# 端午｜漲姿勢，原來新加坡是這麼過端午的

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Published: 2018-05-18
Source: 獅城新聞

端午臨中夏，時清日復長

立夏已過，端午即至

在國內過慣了端午的你

是否想過國外端午是怎麼過的？

趕緊get一下新加坡過端午的新姿勢！

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新加坡也有賽龍舟

驚不驚喜？意不意外？

每到端午時節，加冷河上的龍舟賽吸引了民眾從四面八方趕來

而且新加坡對龍舟的熱愛堪稱令人髮指

沒事兒就要辦個龍舟賽

不局限於端午

簡直是大寫的666

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說完了新加坡過端午的傳統

再來說說新加坡的粽子

當中最有名的莫過融合了多元文化形成的娘惹粽

流傳於馬來半島西海岸華人社區

餡料配方很複雜

裹上了豬肉、香菇、冬瓜糖，

另外加上用各種香料和蝦米炒香的「閏巴（Rempah）」

最後放入一片班蘭葉在裡面

有的商家甚至會用蝶豆花（藍花）將糯米染藍

藍藍藍藍粽子這種騷操作，了解一下？

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鹼水粽也占了新加坡粽子的半壁江山

傳統的鹼水粽不加餡料，在糯米中拌入一點鹼水

鹼最大特點就是米粒不粘不散，肉色金黃透明，脆口不膩

吃時蘸上蜜糖或白砂糖，口感清爽彈牙

還有一股淡淡的米香

跟外面的妖艷賤貨不一樣

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其實

食物帶給我們的從來不僅僅是入口的那一點滿足

更是傳達著念想

喧鬧的城市，擁擠的交通，以及回不去的故鄉

所以很多華人都會在當地尋找「家鄉的味道」

希望能夠吃到一種像家鄉一樣美味的粽子

但是身在異國

想吃到一份正宗的江南粽子

談何容易

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 真真老老，為你快遞來那一份華夏的味道

 純手工包餡，沒有任何機器參與

 每顆粽子高達160g

 質樸的外表，始終如一的味道

 以匠心鑄品質，致敬食物原本的「初味」

 三種口味，滿足愛挑剔的你

 想吃哪一個，盡情選擇

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經典的大肉粽是記憶里的最愛

雖然一個就能吃得肚兒撐

但總是忍不住想要大快朵頤

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豆沙粽也是媽媽給的獨家關懷

一口下去紅豆清香撲鼻

忍不住想嘆三聲妙妙妙

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 喜歡嘗新的可以來一款栗子肉粽

 一口下去兩種口味在嘴裡綻放

 變的是餡料不變的是美味

![端午｜漲姿勢，原來新加坡是這麼過端午的](https://www.shicheng.news/images/image/1170/11701993.avif?1580466382)





足不出戶也能吃到最正宗的江南粽子

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悄悄說一句，不但可以幫大家代購粽子

更可以代購高端蔬果等

只要你要，只要他有

一定風雨無阻的為你送到家門口

（圖文由小蘋果提供）