# 新加坡及香港控股公司被接管 翡翠餐飲集團餐館仍照常營業 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/rm0Qp
Published: 2026-10-02
Source: 獅城新聞

![新加坡及香港控股公司被接管 翡翠餐飲集團餐館仍照常營業 ](https://www.shicheng.news/images/image/1792/17921720.avif?0)





（圖：Crystal Jade FB）

翡翠餐飲集團（Crystal Jade）在新加坡和香港的兩家控股公司已進入接管程序。不過，旗下餐館仍將照常營業。

根據亞洲新聞台CNA報道，財務和風險諮詢公司德安華（Kroll）前天（30日）表示，公司代表已受委為翡翠餐飲新加坡和香港兩家控股公司的接管人。

德安華目前正檢討集團的財務和營運狀況，並評估旗下品牌、餐館和業務的不同戰略選項，以穩定業務和維護企業價值。公司也將在適當時候同利益相關者討論可能進行的重組。

德安華表示，在檢討期間，翡翠餐飲旗下餐館會照常營業，管理層的主要成員也會繼續負責餐館的日常營運。

聲明沒有說明兩家公司被接管的具體原因，也沒有透露集團目前的財務狀況，以及檢討是否會影響旗下餐館或員工。

翡翠餐飲今年已在本地關閉五家分店，包括近期關閉的位於金文泰廣場（The Clementi Mall）和裕廊坊（Jurong Point）的「翡翠港式小廚」（Crystal Jade Hong Kong Kitchen）分店。

根據翡翠餐飲集團的網站信息，目前集團在本地仍有13家餐廳，共涵蓋六個品牌。

服務食客超過30年的翡翠餐飲集團，在本地的品牌包括翡翠皇宮（Crystal Jade Palace）、翡翠拉麵小籠包（Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao），以及翡翠港式小廚。