# 香港爆火烘焙品牌 MIMMO 進軍新加坡！藍帶主廚坐鎮，首店落戶 Asia Square！最低$2吃法式甜點🤤 

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Published: 2026-07-19
Source: 獅城新聞

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在香港憑藉一整年快閃店狂攬超高人氣

引發排隊狂潮的 MIMMO Bakery 正式登陸新加坡啦！

趁該品牌在今年10月香港旗艦店開張前

法意雙重血統的藍帶主廚老闆 Domenico Giammarella決定先寵新加坡的吃貨

海外首家門店就落戶在 Asia Square Tower 1！

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這位主廚來頭不小哦！

他畢業於頂級法國藍帶

擁有20多年跨國餐飲經驗

曾任加拿大頂尖餐廳 Alo 的甜點總廚

甚至還是烹飪節目的明星評審！

擔心會被店裡的食物價格給勸退？﫣

No no~大師級手藝卻有著超接地氣的價格

甜點最低只需$2

每天還提供$8的酥點+咖啡超值套餐，性價比簡直逆天

趕快來看看有哪些不容錯過的寶藏美食啊！

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**縷 創意烘焙！當法式經典遇上港式情懷****西式可頌蛋撻 $4**

用法式可頌工藝重新解構經典可頌

層層分明、酥脆到掉渣的薄皮

包裹著蛋香濃郁、甜度剛好的絲滑內餡，好吃！

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**開心果菠蘿包  $5**

近幾年爆火的開心果元素

也被主廚揉進了港式菠蘿包里！

麵包里擠滿了濃郁、堅果香氣十足的開心果馬斯卡彭奶油

外皮口感偏向厚實紮實的西式曲奇

並不是傳統港式那種空氣感酥皮

喜不喜歡很看個人口味哦！

**玫瑰蘋果可頌  $5**

精緻女孩必點！

爽脆的蘋果片被精妙地疊成了一朵盛開的玫瑰花

底層是溫潤的香草蘋果奶黃

一咬下去

可頌的酥香與蘋果自帶的肉桂香氣在口中交融

口感層次極其豐富

此外，Tigres杏仁巧克力蛋糕、提拉米蘇、抹茶莓果蛋糕、

紅絲絨蛋糕、Opera 歌劇院蛋糕等精緻口味的蛋糕也在菜單上

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source:IG@an.pppan

** 飽腹正餐！手作意面與意式三明治也有！**

如果你想在這裡解決午餐

MIMMO 的鹹食表現同樣優秀呢！

三明治、沙拉必不可少

還有面控最愛的意面

除了有招牌推薦的Strozzapreti alla Gigi（手工扭紋面）

你也可以DIY專屬你的意面哦~

在這一帶工作的打工人們

下次找個時間來打卡吧！

**MIMMO Bakery**

**地址：8 Marina View, Asia Square Tower 1, #01-05, Singapore 018960**

**⏰營業時間：8am – 7pm（星期一到五）**

**9am – 6pm（星期六、日、公共假期）**

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