
我國足球前名將哈山桑尼在淡濱尼12街開設巴東飯攤位擁有高人氣。(圖:Instagram/dapurhassansg)
我國足球前名將哈山桑尼在淡濱尼開的人氣巴東飯攤位已經在上個星期宣告結業,哈山桑尼說,結業是因為掌勺的岳母決定休息後,找不到合適的新員工。不過他也說,目前仍在探索其他餐飲業的機會。
由國家隊前門將哈山桑尼(Hassan Sunny)在淡濱尼12街第144座組屋咖啡店內經營的「Dapur Hassan」巴東飯攤,是在上星期日(4日)迎來最後一天。
這個在2020年開張的飯攤,過去一直是他和家人共同經營。
他接受新傳媒8days訪問時說,決定歇業並不是因為租金,而是人手問題。
「當我把決定停業的事告訴咖啡店管理層時,他們甚至願意降低租金。但問題主要在於人手,一直以來,都是我岳母負責烹煮巴東飯的菜,但她最近因身體原因無法繼續了,要找到合適的新員工很困難。」
他表示,現階段的計劃是讓岳母休息一下,同時思考新的機會。
他也透露,自9月30日發布歇業消息之後,已收到好幾家咖啡店發來的合作邀約。
不過他現階段不急於找下一個攤位,而是在考慮其他運營方式,如開設快閃店或參加市集。
在暫停營業期間,他也計劃繼續通過Grab提供外送服務。
「我正在仔細思考什麼才是對品牌最有利的。」
他也補充說,自己已跟岳母學做菜幾個月了,偶爾也會在岳母不在時親自下廚,今後將接過烹煮的任務。
哈山桑尼曾是新加坡國家足球隊門將,他前年6月參加世界盃預選賽時,因擋下泰國隊的猛烈攻勢,間接幫助中國男足「起死回生」入圍18強,而在中國引發現象級關注。
自那時起,他的巴東飯攤位也引來許多球迷光顧,包括遠道而來的中國球迷。時隔兩年,至今仍有中國旅客拖著行李去光顧他的攤位。