# 官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/rok3K Published: 2018-10-28 Source: 獅城新聞 最近據說餐飲界hin不景氣 但是，有名的日本餐廳接二連三的 落戶坡里擴張戰線 讓我有一種 你說行情不好是怕我入場 的錯覺 ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895028.avif?1585059244) 這不，日本最大的干拌面連鎖店 搶灘小坡了 **Menya Kokoro 面屋** （誰能給解釋一下， 為什麼老北京炸醬麵就沒有成熟的IP？） ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895029.avif?1589871072) 這家坐落在新達城日本村的麵館， 據目測生意非常興隆， 中午飯口時分，竟然需要等座！ 這才對嘛，網紅店的體質一覽無遺 畢竟人家在本家的時候門口長這樣 ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895030.avif?1589871072) **4年**時間開了**27家**分店， **18家**在**日本**本土， 其他的**遍布歐亞北美**， 橫跨太平洋大西洋， 全憑一碗手工全麥面。 ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895031.avif?1589871072) 一碗干拌面， 到底有什麼功力可以讓人心甘情願排隊 是炒作還是真功夫 今天替你嘗嘗鮮 原味干拌面 Original Maze Soba ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895032.avif?1589871072) 這是一碗彙集了**12種食材**的面 **日式慢燉叉燒、肉醬、鯖魚粉** **水煮蛋、紫菜、青蔥、** **韭菜、竹筍**、**蒜**等等 這麼多食材拌在一起， 配上勁道的蕎麥麵，味道真是贊！ 但是，點睛之筆 卻是這個**昆布醋** 簡直是**提味的殺手鐧** 沒有它，面給打九分 有了它，打十分 ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895033.avif?1589871072) 咖喱干拌面 Curry Maze Soba ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895034.avif?1589871072) 典型的日式咖喱味道， **辣和甜的比例**剛好， **咖喱汁**熬煮的**濃稠**， 攪拌後紮實的口感都是滿足。 如何不讓自己看起來是小白，請往牆上看 ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895035.avif?1589871072) 本來是衝著面來的 沒曾想在最後時分被咖喱飯圈了粉。 看到第四步嗎？ 吃到底部剩有醬料時 你可以來一小碟米飯把它吃個底兒朝天。 咖喱拌飯 Curry Maze Don ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895036.avif?1589871072) 此店為新加坡市場量身定做了**咖喱飯版本** 據說是選米官嚴格把關篩選的米。 （此處跑偏一下，愛吃米飯的小朋友，以後職業發展多了個選擇） 就是這碗飯， 讓我將當天的飲食控制戰略計劃擱置腦後。 濃稠的咖喱醬、 炒的醬香濃郁的肉醬、 叉燒、流心蛋、青蔥， 用勺子一攪拌， 混著以上配料的一大勺米飯，香！ 麻辣干拌面 Spicy Maze ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895037.avif?1589871072) 麻比辣的成分多 你如果吃麻辣火鍋無障礙，那就是它了 滿滿的配料上， 澆上一大勺辣椒油， 吃起來有些肉脞面的感覺。 這款，是為了滿足坡里對辣的需求特別款， 世界各地其他分行都沒有。 個人覺得比原味和咖喱稍遜。 除了主打的幾種面， 店裡也按照習慣推出幾款小吃。 其中的**蜂蜜黑椒雞翅**比較有特色。 ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895038.avif?1589871072) 塗滿了蜂蜜的炸雞翅，皮脆肉嫩， 灑上黑胡椒，甜辣得當 如果不是因為吃了干拌面， 這個可以來兩份吃干抹凈。 人家都官宣了，你不來捧個場？ ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895039.avif?1589871072) 地址：新達成3樓 Eat at Seven Opening: Mon- Sun 11am-10pm Tel: 6235 3386 ![官宣！日本最大幹拌面連鎖店落戶坡島](https://www.shicheng.news/images/image/1289/12895040.avif?1589871072)