# 重金屬超量 罐頭貝類被召回 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/rxAVA
Published: 2023-02-26
Source: 獅城新聞

（新加坡訊）新加坡食品局在一款貝類罐頭食品內發現超量重金屬，已經指示進口商召回該款產品。

《聯合早報》報導，涉及的產品是REX調味烤赤貝（REX Grilled Clam），產自馬來西亞，由進口商Yee Lee Oils & Foodstuffs （Singapore）引進；牽涉事件的這批罐頭的最佳食用日期為2025年7月4日。

食品局日前在文告中指出，該產品中的鎘（cadmium）含量超出了新加坡食品條例所允許的上限。

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被新加坡食品局指示召回的REX調味烤赤貝。 

重金屬包括鎘、汞（mercury）、鉛（lead）和砷（arsenic）等，自然存在於我們的生活環境中，能在接觸到水源、泥土和海床後進入我們食用的動植物內。生長在海底的貝類可能累積沉到海床的重金屬。

食品局強調，根據罐頭產品內發現的鎘含量判斷，一次性食用該產品不太可能對人體健康造成影響，但長期食入大量的鎘可能導致腎功能衰竭、骨質脫鈣，並且提高患上肺癌、子宮內膜癌、膀胱癌和乳癌的幾率。

食品局建議那些食用了受影響罐頭而擔心健康出問題的消費者，向醫生尋求專業意見，消費者也可向他們購買產品的零售商查詢詳情。