因蟲害問題 獅城1食閣與魚粥攤位被令停業2周

2022/09/23   •   1871閱
新加坡義順納福城(Northpoint City)的Malaysia Chiak!食閣以及金文泰一座小販中心的潮州魚粥攤位因蟲害問題被停業2周。食品局嚴厲對待食品衛生問題,相關從業人員需通過食品安全課程才能復工,提醒餐飲業者保持良好衛生習慣,確保食品安全。了解停業詳情、違規原因及復工要求。
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義順納福城(Northpoint City)Malaysia Chiak!食閣受影響的檔口(左邊)已經關閉,並進行翻修。(取自早報網)

義順納福城(Northpoint City)Malaysia Chiak!食閣與金文泰一座小販中心的潮州魚粥攤位因蟲害問題,被令停業2個星期。

根據新加坡食品局的公告,納福城Malaysia Chiak!食閣以及位於金文泰3道第448座小販中心的潮州魚粥攤位,從9月21日起停業2周,至10月4日。

《聯合早報》報道,這兩間餐飲場所過去12個月內,在違例記分制度(Demerit Points System)下分別被扣除12分,罰款800元(新幣)。

該國食品局指出,在12個月內被扣除12分或以上的業者,可能被令停業2周或4周,執照也可能被取消。

負責處理食物的員工必須通過食品安全一級課程才能復工。若餐飲場所內有聘用任何食品衛生人員,他們也須通過食品安全三級課程。

該國食品局嚴肅對待這類違例行為,並提醒飲食業者時刻保持良好的食品和個人衛生習慣,以及只聘用已獲註冊的食物處理員。

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