# NUS團隊使用菠蘿葉開發低成本脂肪燃燒器

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Published: 2022-05-22
Source: 獅城新聞

新加坡國立大學 (NUS) 的一組研究人員通過使用回收的菠蘿葉纖維吸收脂肪，開發了一種更環保、更便宜的減肥方案。

國大在周二（5 月 17 日）的一份聲明中說，脂肪燃燒器可能以膠囊或餅乾的形式出現。

「菠蘿葉是天然的、可生物降解的和生物相容的。它們通常在收穫果實後被丟棄，因此它們非常便宜和豐富，」新加坡國立大學研究小組組長 Duong Hai-Minh 副教授說。

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來自新加坡國立大學設計與工程學院機械工程系的 Duong 副教授補充說，研究人員利用了「菠蘿葉纖維吸收脂肪的出色機械性能」。

「連同我們早期使用菠蘿葉生產高吸水性氣凝膠的工作，我們的目標是幫助減少農業浪費並增加農民的利潤。」

攝入後，膠囊或餅乾吸收脂肪化合物——如動物脂肪——並形成脂肪包裹的纖維塊。

「這些脂肪包裹的腫塊將在一到三天內從消化系統中排出，類似於我們食用的其他食物，」研究小組成員、新加坡國立大學楊氏分校外科系副教授 Phan Toan Thang 說。盧林醫學院。

在模擬人體消化道酸性條件的實驗室測試中，國大研究小組發現，1 克菠蘿葉纖維可以吸收 45.1 克熟脂肪和 20.4 克人體脂肪。

「根據我們的測試結果，你需要不到一粒菠蘿葉纖維來吸收吃一個漢堡包中的飽和脂肪，」Duong 副教授說。

菠蘿葉纖維可用於其他類型的纖維素纖維，例如甘蔗渣和咖啡渣。

NUS 團隊已經為該解決方案申請了專利，並正在尋找合作夥伴將該技術商業化。

新加坡國立大學援引 2020 年衛生部全國人口健康調查稱，在 18 至 74 歲的新加坡居民中，約有 35.5% 的人患有高血壓，而 39.1% 的人患有高膽固醇。

新加坡國立大學補充說，健康、低脂飲食和適當減肥有助於降低此類心血管疾病的風險。

到 2020 年，全球減肥補充劑市場規模為 334 億美元，預計從 2021 年到 2028 年將以 16.6% 的復合年增長率增長。

據新加坡國立大學稱，膳食減肥補充劑中的常見成分包括殼聚糖、吡啶甲酸鉻、共軛油氈酸 (CLA) 和綠茶提取物。

「然而，缺乏科學證據來支持這種脂肪捕獲補充劑的有效性。大多數脂肪捕獲器或脂肪燃燒器也很昂貴——有些方案可能每月花費數百美元，」新加坡國立大學說。