位於新加坡的碧山，堪稱一塊風水寶地，以中心位置和豐富多樣的美食選擇而廣受歡迎，成為了眾多聚會和聚餐的首選場所。
在這裡，從地道的小販美食到獨具特色的文藝咖啡館，應有盡有，讓各位在品味美食的同時，感受到新加坡獨特的魅力。
以下就為大家陳列出碧山的必吃：
1.明記雞飯
@archerx
明記最具標誌性的特色便是突出的綠色盤子和幾乎占咖啡店一半的蜿蜒隊列。不得不說這家擁有超過 40 年的悠久歷史的雞飯還是超受大家歡迎。
這裡的招牌當屬白斬雞，肉質鮮嫩多汁，入口即化，再配上微咸而醬香十足的醬汁，簡直絕配！一盤雞飯售價 4 新元，但由於新鮮雞肉供應短缺和通貨膨脹問題，故而漲成售價 5 新元。儘管受價格上漲的影響，但這家雞飯檔的生意依然火爆，足見其受歡迎程度！
地址：Kim San Leng Coffee Shop, 01-522, Block 511 Bishan Street 13（距離碧山MRT站不遠）
營業時間：周三至周一（上午 10 點至晚上 8 點）
必吃：白斬雞(S$5)
2.食香閣
@tanmabel365
別看這家攤位裝飾陳舊，裡頭的美食可是內有乾坤，沒有當地人介紹還未必找得到！業主是翡翠食飲集團前任董事且擁有近30年的拉麵製作經驗。單從每桌上都能見到他家的藍色瓷碗就不難看出這家攤位的實力。這裡的拿手好菜是牛肉拉麵，其中以牛骨和牛肉代替常見的豬骨熬制湯底便是這裡的主要特色。
地址：Bishan Bus Interchange, Level 2, 514 Bishan Street 13（距離碧山MRT站不遠）
營業時間：周一至周日（上午 10 點 30 分至晚上 9 點 15 分）
必吃：牛肉拉麵 (S$6), 麻辣刀削麵(S$7)
3.284 粿汁
@daryl_naitch
這家攤位可以稱得上是碧山的老字號，附近許多居民都是吃他家的菜飯長大。另外，這也是熱門宵夜勝地，沒什麼比在宵夜時段來上一碗粿汁更療愈！這裡的粿汁與其他家相比，口味會顯得清淡些，但就勝在豐富的配料！
地址：KPT Ka Fei Dian, 284 Bishan Street 22（距離碧山MRT站不遠）
營業時間：周一至周日（晚上 8 點至凌晨 3 點）
必吃：粿汁
4.Grin Affair
這一家隱藏於政府組屋街區里的文藝咖啡館。這裡主打純天然美食並承諾不會添加任何人工香料、防腐劑或增稠劑，另外，這家餐廳的包裝也十分有創意且都是用罐裝。那來到這裡就不要錯過這裡的招牌慕斯蛋糕啦！
地址：505D Bishan Street 11, 01-408（距離碧山MRT站不遠）
營業時間：周一至周四（下午 1 點至晚上 11 點）、周五（下午 1 點至凌晨 1 點）、周六（中午 12 點至凌晨 1 點）、周日（中午 12 點至凌晨 12 點）
必吃：Earl grey ice cream (S$14.90 for a pint), banana dark chocolate mousse cake (S$8.90)
5.Denzy Gelato
IG: @denzygelato
這裡也是我的私人口袋餐廳，非常推薦給大家！這家餐廳的聯合創始人 Damien Yau 是碧山居民，在義大利磨練了自己的手藝後，在 2019 年當時的未婚妻一起開了這家店。不久之後，Denzy 在 2019 年新加坡冰淇淋錦標賽中榮獲 「新加坡最佳冰淇淋」 稱號。手工製作的意式冰淇淋（單勺 3.80 新元起）與標誌性的清淡香脆華夫餅（5.30 新元）就是這裡的一大招牌，是清新消暑的最佳良品！
地址：506 Bishan Street 11, 01-404（距離碧山MRT站不遠）
營業時間：周一至周日（中午 12 點至晚上 10 點）
必吃：Whisky and salted pecan brittle (S$5/ 單勺), roasted bronte pistachio (S$5 / 單勺)
6.Good Bites
IG @goodbitessg
Good Bites 是碧山體育館附近的著名清真認證咖啡館，融合西式的菜單更是大受歡迎！餐廳內飾時尚大方，幾乎每個角落都可以拍出 「網紅照 「。
不僅如此，柔和的燈光配上舒適的用餐環境，堪稱絕頂！來到這裡就不要錯過冬陰功義大利面，也是網紅菜哦！
地址：Bishan Sports Hall, 03-01, 5 Bishan Street 14（距離碧山MRT站不遠）
營業時間：周一至周日（上午 11 點至凌晨 5 點）
必吃：冬陰功義大利面（S$11.90起)
7.合成鴨飯
IG @esparian88
合成是由一位 70 多歲的業主所掌舵，可是擁有超過 35 年經驗的老師傅。憑藉著多年豐富的經驗並轉化為豐盛的鴨飯且吸引人群湧向這個不起眼的攤位。
該攤位的明星無疑是鮮嫩多汁的鴨肉，在配上濃郁醬香的醬汁，簡直完美！與鴨飯的最佳搭檔當屬鹹菜鴨湯。這道至少燉煮四個小時的濃湯配上鴨飯，不僅能起到去腥解膩還能刺激開胃！
地址：Block 22 Sin Ming Road, 01-258（距離Upper Thomson MRT站不遠）
營業時間：周一至周三、周五至周日（上午 8 點至下午 2 點）
必吃：鴨飯（S$4.50)，鹹菜鴨湯（S$6.50)
