講究烹飪美食藝術的挑剔美食家 或是鍾情於新加坡本地美食和地區特色菜的食客
佛山羅浮宮索菲特酒店 誠邀您在煦暖的新年開工日-初七（1月31日）起 品嘗充滿異域風情的新加坡美食
參加幸運大抽獎更有豐富豪禮驚喜放送
中華烹煮的蒸煮燉炒與馬來西亞、印度的香料至上 形成了獨具特色的新加坡美食風味 徜徉在這個多元化的城市美食中 絕對是一場超級豪華的味覺體驗
「特邀」
來自東南亞美食大師Geroge Lee 星級主廚親自坐鎮料理 濃郁咖喱，直送海鮮 從「國菜」海南雞到肉骨茶 再到黑椒蟹到咖喱雞 在佛山羅浮宮索菲特酒店 帶你品嘗地道新加坡美食
海南雞飯
新加坡的國飯，其中斬雞肉是最重要的環節，力求乾淨利落。斬好的雞肉淋上雞湯和麻油，鮮嫩爽口。米飯用雞油烹煮，顆顆油亮飽滿，雞飯的精髓還有它的蘸醬，手工細磨的薑蓉，和雞飯獨有的蒜蓉辣椒。是當之無愧的新加坡之光了。
肉骨茶
跟中藥燉排骨大抵相似，但多了幾分胡椒的辛辣暢快，香醇爽口的湯頭，配上軟嫩的排骨，再蘸點小米辣黑醬油，立刻驅散亞熱帶氣候的濕氣，讓你通透暢快。鮮嫩入味的豬肉、飄著胡椒香的清澈湯底，潮州式肉骨茶你絕不能錯過。
沙爹
新加坡擼串，沒有孜然燒烤料，東南亞香料腌制，並配上現磨花生醬。沙爹肉質軟嫩，口味比較甜，適合搭配洋蔥、黃瓜等配菜食用。
叻沙
地道叻沙混合細滑椰漿與辛辣香料，在金黃綿柔的湯汁中帶來難以言喻的味蕾享受。 辣椒螃蟹
新鮮蟹肉沐浴在甜辣交錯又濃稠的醬汁之中，蟹肉肥美鮮甜的原味更加飽滿多汁，讓人每一口都唇齒留香。
活動期間 新加坡三款著名街道風味美食餐單等你來體驗 新加坡著名街道風味美食A
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涼菜
丹那美拉咖喱土豆餅
加多加多沙拉拼盤
小吃
牛車水滷肉卷
蔡茜港燒包
現場製作
箛廊東雞肉沙嗲配沙嗲花生醬
芽籠椰漿飯檔口
明古連芭蕉葉烤魚
麵湯檔
武吉提瑪山咖喱辣薩
小印度爪哇面
武吉士沙嗲米粉
主菜
巴西班讓冷當牛腩
節辣味香料炸雞
實龍崗干咖喱羊排
大巴窯娘惹桑芭炸蝦
樟宜魷魚碧蟄
濱海灣辣椒螃蟹
武吉士阿桑魚
卡斯曼家鄉炒飯
武吉巴豆咖喱肉醬意面
加冷桑芭醬炒秋葵
甜品
貓山王榴槤摩摩查查
榴槤糯米飯
巴耶利噠炸香蕉
新加坡著名街道風味美食 B
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涼菜
文禮娘惹芒果阿扎
大巴窯囉吔水果沙拉
小吃
巴西立香料烤雞翅
牛車水娘惹烏達烏達
現場製作
箛廊東雞肉沙嗲配沙嗲花生醬
勿洛芭蕉葉烤魷魚
宏茂橋娘惹雞飯
麵湯檔
大成著名肉骨茶麵
牛車水滷麵/波東巴西粿汁
主菜
盛港娘惹冷當五花肉
金文泰干咖喱雞
丹那美拉洋蔥繪牛柳
大巴窯娘惹青芒果阿扎魷魚
濱河灣黑椒螃蟹
武吉巴豆青檸檬汁蒸魚
巴耶利嗒桑芭羊排
加冷娘惹炒飯/小印度炒麵/勿洛炒馬來風光
甜品
榴槤糯米糕
炸榴槤
焦糖椰絲糯米飯
新加坡著名街道風味美食C
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涼菜
巴耶利嗒菠蘿青瓜阿扎
小印度沙拉拼盤
小吃
武吉班讓芭蕉葉烏達烏達
歐南園泰國魚餅
現場製作
箛廊東雞肉沙嗲配沙嗲花生醬
百盛娘惹滷雞滷鴨飯
武吉班那海鮮冬陰功
麵湯檔
大巴窯蝦面
武吉士娘惹爪哇面
芽籠魚頭米粉湯
主菜
馬西嶺雞肉冷當
金文泰娘惹繪羊肉
勞明達干咖喱牛肉
克拉碼頭阿扎蝦
文禮娘惹紅燒肉
蔡茜港娘惹咕嚕蟹
濱海灣三文魚頭咖喱
明古連菠蘿炒飯
新加坡炒米粉
義順椰漿蔬菜
甜品
烤芭蕉葉榴槤糯米飯卷
榴槤椰漿焦糖西米露
紅豆刨冰
（菜單僅供參考，菜品根據實際運營調整）
法國餐廳新加坡美食節期間 新加坡啤酒無限暢飲 更有東南亞特色無酒精雞尾酒可供選擇 客人每人可享現開椰青一個。
1月31日至3月31日期間，法國餐廳開放式廚房裝扮著新加坡椰香和海風，瀰漫著清新東南亞風味和奢侈的假日閒情。
「 現場抽獎 」 凡1月31日至3月31日期間享用新加坡美食節自助午餐或晚餐並滿足抽獎條件的客人，可參加3月31日晚上的現場抽獎。
「 參加抽獎條件 」
自助午餐時段折後消費滿400元或晚餐時段折後消費滿600元，可獲一次抽獎機會；自助午餐時段折後消費滿800元或晚餐時段折後消費滿1200元，可獲兩次抽獎機會，以此類推（會議、團隊客人以及客房包餐客人除外）。
一等獎*1： 佛山羅浮宮索菲特酒店至尊套房兩晚房券（含雙早）一張 二等獎*5： 佛山羅浮宮索菲特酒店豪華客房一晚房券（含雙早）一張 三等獎*10： 價值438元法國餐廳周末自助晚餐券一張 四等獎*20： 價值308元法國餐廳周末自助午餐券一張 五等獎*20： 價值120元精美香氛套裝一份 領獎方式：餐廳會根據抽獎券中填寫的聯繫方式通知中獎客人領取獎品。
「 佛山羅浮宮索菲特酒店新加坡美食節 」 於1月31日啟幕 當天到場每位食客更可享 特色榴槤果泥一份
新加坡美食節產品，點下方預約
午餐
（周一至周五）原價258元，微商城價228元
（周六、周日）原價308元，微商城價268元
晚餐
（周一至周四）原價358元，微商城價308元
（周五至周日）原價438元，微商城價398元
多元文化在新加坡融合 食物也因為這種交匯而碰撞 變得色彩斑斕，精緻而有趣 不容等待·限時美味 1月31日起至3月31日 58/F 法國餐廳
