# 老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/rzW0K Published: 2020-03-20 Source: 獅城新聞 在新加坡這個多文化種族的國家，各國民族美食更是遍布全島~ 新加坡青木道眾所周知，環繞著武吉知馬高級住宅以及名校，這裡遍布著西、日餐廳，唯獨缺少中式美食餐館，這個遺憾終於在年初被新加坡老字號「家嫂」填補。 ![老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298779.avif?1589857125) 這座家庭式美食餐館的開業，註定會吸引無數家庭成員的光顧，更會成為無數孩子們的快樂時光。 「家嫂」曾有過80年的光輝歷史，更是深受海內外顧客的歡迎，像劉德華、謝賢以及鄧麗君這些家喻戶曉的明星都是「家嫂」的常客。 時隔20年，「家嫂」再次開業，1400平方的新店，採用木質裝置，簡約明亮。 ![老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298780.avif?1589857125) 新店的開張，也意味著「家嫂」招牌的魚頭和魚片米粉湯、糖醋排骨、及蝦醬雞、薑片炸田雞等人氣佳肴的登場。 最新創作的美食有蝦米粉湯、麥片豬丁以及KL福建面，到店就可品嘗。 ![老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298781.avif?1589857125) 蝦粉米湯是顧客必點的招牌菜，經過多次改良，味道更是鮮美獨特，濃縮的精華鮮香可口，喜歡海鮮的你，一定記得品嘗。 ![老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298782.avif?1589857125) 作為「家嫂」的隱藏菜肴KL福建面並沒有出現在菜單上，只有少數的熟客知道，這道美食滑嫩爽口，是熟客到店必點的美食。 ![老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298783.avif?1589857125) 麥片豬丁是作為老闆鄧偉亮的自創美食，這道菜是他極力推薦的，肉質不硬，肉汁鮮甜，再加上酥脆的麥片，很容易讓人上癮。 ![老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298784.avif?1589857125) 如果你是麥片蝦的忠實愛好者，那這麥片豬丁更值得品嘗。 ![老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298785.avif?1589857125) 飯後甜點是必不可少的，「家嫂」的招盤甜點炸芋泥不僅香脆，還更有嚼勁，是一款老少皆宜，永久不衰的特色飯後甜點~ 地址：22 Greenwood Avenue 營業時間：11.30am—2.30pm 5.30pm—9.30pm （周一休息） ![老字號 「家嫂」 入駐青木道，記得打卡品嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16298786.avif?1589857125)