# 新加坡國立大學研究:喝茶改善大腦健康,防止腦功能衰老退化 

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Published: 2019-09-16
Source: 獅城新聞

您經常喝茶嗎? 現在你又有了痴迷飲茶的完美理由。科學家們現在表示，經常喝茶是一種有益於大腦健康的簡單生活方式選擇。

茶自古以來就是一種受歡迎的飲料，有關茶的消費記錄可以追溯到公元前2700年左右的中國。現在在英國每天消耗大約1億杯茶。它被認為是世界上最受歡迎的飲料，僅次於水。

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新加坡國立大學(NUS)的一項研究發現，與不喝茶的人相比，您可能擁有更好的大腦效率。新加坡國立大學9月12日發布的新聞稿中說，研究人員通過觀察老年人的大腦成像數據發現，那些每周至少喝茶四次的人，他們大腦區域之間的聯繫更為有效，喝茶對大腦有益。

研究團隊招募了36名60歲及以上的成年人，收集了有關他們身體健康、生活方式和心理健康方面的數據。2015年至2018年間他們還接受了神經認知測試和進行了核磁共振成像檢查。結果發現，在大約25年的時間裡，那些每周至少喝四次綠茶、烏龍茶或紅茶的人，大腦區域之間的聯繫更為緊密有效。

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研究小組組長、新加坡國立大學永洛林醫學院心理醫學系助理教授馮雷表示，研究結果表明，經常喝茶可以保護大腦免受年齡增長帶來的衰退，該研究結果首次證明喝茶對大腦結構有積極作用。

大腦區域之間的聯繫，打個形象的比喻就很容易理解。以道路交通為例，大腦區域是目的地，而大腦區域之間的連接是道路。當道路系統組織得更好時，車輛和乘客的移動就會更有效率，使用的資源也會更少。同樣，當大腦各區域之間的聯繫更加結構化時，信息處理的效率也會更高。

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這並不是科學家們第一次發現喝茶的好處。此前的研究表明，喝茶有益於人體健康，其積極作用包括改善情緒、預防心血管疾病以及2型糖尿病，延長壽命等。德國研究人員去年發表的研究認為，茶中的多酚有助於對抗內部壓力，只要它們與鋅補充劑一起服用即可產生功效。

馮副教教授在2017年發表的另一項研究中表明，每天喝茶可以將老年人認知能力下降的風險降低50%。他對此表示：之前的研究表明，喝茶的人比不喝茶的人有更好的認知功能。現在關於大腦網絡的研究結果，間接地支持了之前的發現，表明經常喝茶，可以帶來改善大腦組織、防止區域間聯繫的中斷等積極影響。

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該研究是在埃塞克斯大學和劍橋大學的合作下共同完成的，發表在《衰老》科學雜誌上。它被認為是同類研究中的第一個，之前並沒有其他研究檢測過茶對大腦網絡的影響。研究團隊計劃下一步研究茶及其生物活性化合物如何影響認知能力下降。研究重點是，了解像記憶這樣的功能是如何從大腦迴路中產生的，以及在衰老過程中更好地保存認知的可能幹預措施。

如果朋友家人聚會，能夠以茶代酒，應該是現代人健康生活的一種更好選擇。

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