天ぷら丼ぶり
天婦羅蓋飯
喜歡日餐的小夥伴們，
一定對此並不陌生。
可以說是日餐中不可缺少的一部分，
在蓬鬆飄香的米飯上，
蓋上一層焦嫩的天婦羅，
一種不可言狀的美味，
光讓吃貨們聞著就是幸福。
而身為多國美食匯聚地的新加坡，
更是不會缺少天婦羅這一重要的日式美食，
經過CB期間的「餐廳的更換」
我們一起來看一看現在的新加坡，
都還有哪些具有特色的天婦羅蓋飯吧！
Tendon Kohaku
說起天婦羅蓋飯，
Kohaku一定是不能繞過去的一家店，
絡繹不絕的吃貨，
總能在他家排起長隊。
特製醬料的北海道米飯總能給
吃貨們新的口感體驗。
它家的招牌天婦羅蓋飯，
值得各位小夥伴們嘗試哦！
小君幾乎對碗中的所有食物都記憶猶新，
無論是米飯的甜香酥軟，
還是脆脆的長豆子，
再或者柔軟的甜南瓜。
都牽動著小君我的心，
當然還有蔬菜的和辣的天婦羅蓋飯，
也適合喜歡該口味的小夥伴嘗試哈！
營業時間：1am – 4pm, 5pm – 10:30pm (Mon – Sun)
地址：Eat At 7, 3 Temasek Boulevard #03-311 Suntec City Mall Singapore 038983
電話：+65 6333 4386
Tenjin
Tenjin是由Les Amis Group 打造的日式品牌，
主打的是蔬菜類的天婦羅和海鮮類的天婦羅。
當然這裡的蔬菜，
會有各種搭配，
並意味著全部是蔬菜哦！
例如蝦與蔬菜的天婦羅蓋飯，
就非常值得一試哦！
Hoshi-Jirushi 的米飯，
讓你品嘗天婦羅的同時，
粒粒分明，香軟可口的米飯，
一起衝擊著你的味蕾，
享受著美食的快感。
雞蛋也是選用的剛剛生產的新鮮雞蛋，
蛋黃甚至呈現橙色。
撕開蛋清，
甚至能夠品嘗出雞蛋的新鮮。
天婦羅被金黃色的面所勾勒，
一口咬下去滿是酥脆的感覺。
營業時間：11.30am – 3pm , Dinner 5:30pm – 10pm (Mon – Sun)
地址：Shaw Centre, 1 Scotts Road #03-08, Singapore 228208
電話：+65 6235 3312
Kogane Yama
這家日本餐館
在Bugis Junction和JEM都能夠發現他們的身影。
價格方面屬於比較實惠的！
例如：
混合碗只要$15.90、
蝦碗只要$13.80而蔬菜碗僅需$11.90。
身為一個精打細算的吃貨這樣的美食，
怎麼能不心動？
用大豆油和芝麻油混合炸過的
蓮藕、豆角、胡蘿蔔、香菇、紅薯和海帶。
在每一碗中都是基礎的配菜，
而混合碗中，
更是混合了雞肉、蝦和蔬菜碗最精華的美食。
炸過的天婦羅，
外面金黃酥脆，
一口咬下去「咔呲、咔呲」的酥脆的不行。
而裡面卻鮮嫩多汁，
肉的汁液慢慢的圍繞著口腔打轉。
感受著吃貨們最本質的開心。
營業時間：11am – 9.30pm (Sun – Thurs), 11am – 10pm (Fri – Sat)
地址：Bugis Junction #02-50, 200 Victoria Street, Singapore 188021
外賣網址：https://koganeyama.beepit.com
Akimitsu
一家起源於起源於日本東京的淺草，
的原汁原味的日餐餐廳。
曾獲得非常多的獎項，
由此可見它家的美食功底。
這也導致了很多好奇的小吃貨們，
總是在它家門前排起了長隊。
各種各樣的獎項，
卻沒有讓它家的價格貴的離譜。
基本上一份天婦羅蓋飯$14.9 就能夠搞定。
除了天婦羅外裡面還包括：
茶碗蒸、味增湯和泡菜哦！
雞蛋和茶碗蒸絕對是要去它家品嘗的，
前者能夠滲出絲絲蛋黃陪著飯吃別有風味，
後者滑潤陪著調味料非常的入味。
營業時間：12pm – 3pm, 5pm – 10pm (Mon – Sun)
地址：68 Orchard Road, Plaza Singapura #04-65 Singapore 238839
電話：+65 6264 3390
Niku Kappo
經常去ION閒逛的你，
可能對這家店印象深刻，
中文名字肉割烹，
讓人一下就能產生好奇心。
而店內的特色也非常明顯，
顧名思義，店內主要美食都為肉。
所以對於只對蝦天婦羅感興趣的小夥伴，
可以選擇性「忽視」這家店的存在。
但既然專注於肉類美食，
那麼當然在諸多肉製品上的要求自然就非常的高了。
天婦羅蓋飯幾乎$12.9左右，
屬於新加坡內非常便宜的價格了！
但味道方面不用擔心，
小君親測還是非常值得小夥伴們一試的，
薄脆金黃的脆皮上淋上一層香甜可口的醬汁，
外面金黃的麵糊並不厚重，
而且非常酥脆。
肉質鮮嫩，肉汁充足，
一口咬下去肉汁緩緩繞過你的舌頭，
伴隨著清脆的麵糊，
一遍又一遍的沖刷著你的味蕾。
營業時間：11.30am – 10pm (Mon – Sun)
地址：ION Orchard, 2 Orchard Turn, #B3-23, Singapore 238801
電話：+65 6509 9366
對於日餐，
很多吃貨小夥伴們並不陌生。
屬於美食文化中非常有名的一種，
菜品種類也非常的多，
而天婦羅蓋飯，
能在其中有著顯著的地位。
味道口感的別樹一幟自然是不用說，
而且好的天婦羅對吃貨的吸引力也是「致命的」
雖然熱量非常的高，
可依舊抵擋不住吃貨們對他的追捧和喜歡，
雖然不能親自到日本品嘗，
但新加坡的這幾家店一定也能給你新的體驗！
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