# 熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/rzpPJ Published: 2020-10-12 Source: 獅城新聞 **天ぷら丼ぶり** **天婦羅蓋飯** 喜歡日餐的小夥伴們， 一定對此並不陌生。 可以說是日餐中不可缺少的一部分， 在**蓬鬆飄香**的米飯上， 蓋上一層**焦嫩的天婦羅**， 一種不可言狀的美味， **光讓吃貨們聞著就是幸福**。 ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510661.avif?1619429194) 而身為**多國美食匯聚地的新加坡**， 更是不會缺少天婦羅這一重要的日式美食， 經過CB期間的「餐廳的更換」 我們一起來看一看現在的新加坡， 都還有哪些具有特色的天婦羅蓋飯吧！ ************Tendon Kohaku************ ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510663.avif?1619429194) 說起天婦羅蓋飯， **Kohaku**一定是不能繞過去的一家店， 絡繹不絕的吃貨， 總能在他家排起長隊。 **特製醬料的北海道米飯總能給** **吃貨們新的口感體驗。** ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510664.avif?1619429194) 它家的**招牌天婦羅蓋飯**， 值得各位小夥伴們嘗試哦！ 小君幾乎對碗中的所有食物都記憶猶新， **無論是米飯的甜香酥軟，** **還是脆脆的長豆子，** **再或者柔軟的甜南瓜。** **都牽動著小君我的心，** 當然還有蔬菜的和辣的天婦羅蓋飯， 也適合喜歡該口味的小夥伴嘗試哈！ 營業時間：1am – 4pm, 5pm – 10:30pm (Mon – Sun) 地址：Eat At 7, 3 Temasek Boulevard #03-311 Suntec City Mall Singapore 038983 電話：+65 6333 4386 ************Tenjin************ ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510665.avif?1619429194) **Tenjin**是由Les Amis Group 打造的日式品牌， 主打的是**蔬菜類的天婦羅和海鮮類的天婦羅**。 當然這裡的蔬菜， 會有各種搭配， 並意味著全部是蔬菜哦！ 例如蝦與蔬菜的天婦羅蓋飯， 就非常值得一試哦！ ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510666.avif?1619429194) **Hoshi-Jirushi 的米飯，** 讓你品嘗天婦羅的同時， **粒粒分明，香軟可口的米飯，** 一起衝擊著你的味蕾， 享受著美食的快感。 **雞蛋也是選用的剛剛生產的新鮮雞蛋，** **蛋黃甚至呈現橙色。** 撕開蛋清， 甚至能夠品嘗出雞蛋的新鮮。 天婦羅被金黃色的面所勾勒， 一口咬下去滿是酥脆的感覺。 營業時間：11.30am – 3pm , Dinner 5:30pm – 10pm (Mon – Sun) 地址：Shaw Centre, 1 Scotts Road #03-08, Singapore 228208 電話：+65 6235 3312 ********Kogane Yama******** ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510667.avif?1619429194) 這家日本餐館 在**Bugis Junction和JEM**都能夠發現他們的身影。 **價格方面屬於比較實惠的**！ 例如： 混合碗只要$15.90、 蝦碗只要$13.80而蔬菜碗僅需$11.90。 身為一個精打細算的吃貨這樣的美食， 怎麼能不心動？ ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510668.avif?1619429194) **用大豆油和芝麻油混合炸過的** **蓮藕、豆角、胡蘿蔔、香菇、紅薯和海帶。** 在每一碗中都是基礎的配菜， 而混合碗中， **更是混合了雞肉、蝦和蔬菜碗最精華的美食。** 炸過的天婦羅， 外面金黃酥脆， 一口咬下去「咔呲、咔呲」的酥脆的不行。 而裡面卻鮮嫩多汁， 肉的汁液慢慢的圍繞著口腔打轉。 感受著吃貨們最本質的開心。 營業時間：11am – 9.30pm (Sun – Thurs), 11am – 10pm (Fri – Sat) 地址：Bugis Junction #02-50, 200 Victoria Street, Singapore 188021 外賣網址：https://koganeyama.beepit.com **********Akimitsu********** ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510669.avif?1619429194) **一家起源於起源於日本東京的淺草，** **的原汁原味的日餐餐廳。** 曾獲得非常多的獎項， 由此可見它家的美食功底。 這也導致了很多好奇的小吃貨們， 總是在它家門前排起了長隊。 ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510670.avif?1619429194) 各種各樣的獎項， 卻沒有讓它家的價格貴的離譜。 基本上**一份天婦羅蓋飯$14.9** 就能夠搞定。 除了天婦羅外裡面還包括： **茶碗蒸、味增湯和泡菜哦**！ 雞蛋和茶碗蒸絕對是要去它家品嘗的， 前者能夠滲出絲絲蛋黃陪著飯吃別有風味， 後者滑潤陪著調味料非常的入味。 營業時間：12pm – 3pm, 5pm – 10pm (Mon – Sun) 地址：68 Orchard Road, Plaza Singapura #04-65 Singapore 238839 電話：+65 6264 3390 ********Niku Kappo******** ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510671.avif?1619429194) 經常去**ION閒逛**的你， 可能對這家店印象深刻， 中文名字**肉割烹**， 讓人一下就能產生好奇心。 **而店內的特色也非常明顯，** **顧名思義，店內主要美食都為肉。** 所以對於只對蝦天婦羅感興趣的小夥伴， 可以選擇性「忽視」這家店的存在。 但既然專注於肉類美食， 那麼當然在諸多肉製品上的要求自然就非常的高了。 ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510672.avif?1619429194) 天婦羅蓋飯**幾乎$12.9**左右， **屬於新加坡內非常便宜的價格了**！ 但味道方面不用擔心， 小君親測還是非常值得小夥伴們一試的， **薄脆金黃的脆皮上淋上一層香甜可口的醬汁，** **外面金黃的麵糊並不厚重，** **而且非常酥脆。** **肉質鮮嫩，肉汁充足，** 一口咬下去肉汁緩緩繞過你的舌頭， 伴隨著清脆的麵糊， 一遍又一遍的沖刷著你的味蕾。 營業時間：11.30am – 10pm (Mon – Sun) 地址：ION Orchard, 2 Orchard Turn, #B3-23, Singapore 238801 電話：+65 6509 9366 對於日餐， 很多吃貨小夥伴們並不陌生。 屬於**美食文化中非常有名的一種**， 菜品種類也非常的多， 而**天婦羅蓋飯，** **能在其中有著顯著的地位**。 味道口感的別樹一幟自然是不用說， 而且好的天婦羅對吃貨的吸引力也是「致命的」 雖然熱量非常的高， 可依舊抵擋不住吃貨們對他的追捧和喜歡， 雖然不能親自到日本品嘗， 但新加坡的這幾家店一定也能給你新的體驗！ 日本食物當然要搭配日本Whisky **舌尖甄選日威** 陪伴你的美食生活 ![熱量如此之高的天婦羅，為什麼仍然能受到吃貨們的追捧](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16510674.avif?1619429194) ▌圖片來源： 網易 新聞@舌尖上的試吃團｜facebook@Tendon Kohaku 天丼琥珀｜facebook@Tenjin｜facebook@Kogane Yama Singapire｜facebook@Akimitsu｜facebook@‎Niku Kappo ｜facebook@‎savieral｜小紅書@Lotus