
兀蘭地鐵站一間攤位,日前被拍到員工未戴手套,竟直接用手指從容器中挖出疑似牛油的塗抹物抹在麵包上。(取自Complaint Singapore面子書視頻截圖)
(新加坡訊)手指當牛油刀,麵包直接「加料」?新加坡兀蘭地鐵站一間攤位,日前被拍到員工未戴手套,竟直接用手指從容器中挖出疑似牛油的塗抹物抹在麵包上。相關視頻在網上瘋傳後引發熱議,網民紛紛直呼「噁心」。
《聯合早報》報導,新加坡食品局目前已正式介入調查,並表示若掌握充分證據將依法採取執法行動。
相關視頻是於星期一(9月28日)上傳至面子書群組「Complaint Singapore」。畫面顯示,一名站在攤位櫃檯後準備麵包的員工並未佩戴手套,期間多次徒手接觸麵包;隨後更直接用手指從容器中舀出疑似牛油的塗抹物,並直接抹在麵包上。根據貼文指出,事發地點為位於兀蘭地鐵站一家檔口。

員工疑手指當牛油刀,直接將塗抹物抹在麵包上。(Complaint Singapore視頻截圖 )
事件曝光後引髮網民熱議。不少人對徒手挖塗抹物抹麵包的做法表示難以接受,有網民留言斥責「用手指的那一段真的太過分了」,也有人直呼「很噁心」,呼籲當局嚴肅處理。
不過,也有部分網民持不同看法,認為製作印度煎餅、比薩和壽司等食物時也常徒手處理;更有網民指出,若戴手套後又同時觸碰鈔票或雜物,同樣存在交叉污染的衛生風險。
屢遭投訴衛生不達標 曾被爆飲料含「蟑螂肢」
《聯合早報》記者查閱該檔口的谷歌(Google)網絡點評發現,這已非該檔口首次因衛生問題遭到食客抱怨。過去曾有顧客反映在飲用冰咖啡時,赫然喝到疑似蟑螂的殘肢;也有食客投訴購買到的白斬雞仍帶有血水,擔心並未熟透。
食客稱喝冰咖啡時,喝到疑似蟑螂的殘肢。(取自谷歌)

記者查閱該檔口的谷歌點評發現不是第一次收到食客投訴。(截圖自谷歌點評)
食品局正調查 或聯繫反饋者了解詳情
食品局在回復媒體查詢時證實,當局目前正對此事件展開調查,若掌握充分證據將採取適當的執法行動。在調查與收集證據過程中,當局也可能聯繫反饋者以了解更多詳情。
食品局強調,食品安全是各方的共同責任,除了政府制定與落實監管措施外,食品業者亦必須恪守良好的食品衛生與處理規範,時刻確保營業場所保持清潔並妥善維護。