# 在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/vOVej Published: 2019-07-17 Source: 獅城新聞 今天為北鼻們推薦一波新加坡的街頭小吃，想吃的別猶豫，趕緊去！ **炒蝦面 Hokklen Mee** 全稱應該是「炒福建蝦面」,也稱」福建面」，顧名思義來自福建。 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579248.avif?1585053674) 這道美食之所以獨特，是因為麵條會用蝦頭和豬骨熬制的高湯浸煮後翻炒，配上大蝦，墨魚等食材，鮮香無比！ ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579249.avif?1585053674) 海鮮控如我，吃一口滿滿都是感動....不過注意，一定是現炒的蝦面才好吃！ 店鋪推薦 南星福建炒蝦面 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579250.avif?1589861582) 這一家的炒麵屬於「濕面」,米粉和麵條把燙頭的精華吸得很足，再配上辣椒醬和檸檬汁，吃起來真是回味無窮！ **榴槤腸粉 Durian cheong fun** 榴槤黨們，這道美味，會激盪你們的味蕾！ ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579251.avif?1589861582) 榴槤腸粉是用腸粉皮包裹著貓山王榴槤，在花生碎和糖，吃起來冰涼爽口，在炎熱的天氣里直擊靈魂的味道.... 店鋪推薦 粥腸粉之家 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579252.avif?1589861582) 這家店的招牌就是榴槤腸粉，別的腸粉也可以試試，不過我覺得還是榴槤腸粉最好吃！ **咖喱魚頭 Fish head curry** 新加坡的咖喱魚頭分為好幾種派別，我更推薦嘗嘗印度口味，相比華人口味的清單，印度更重辣重香，湯頭非常 濃郁。 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579253.avif?1589861582) 而且這道美味原本就是由印度傳入馬來半島，因此印度風味更加原汁原味。配上米飯或者印度甩餅吃，根本停不下來! 店鋪推薦 Muthy』Curry 這家店不僅是魚頭，咖喱雞，咖喱蟹，關於咖喱的一切都非常贊，印度風味十足！ ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579254.avif?1585053674) 而且老闆muthu本身就是印度人，如今已經開了幾家分店，口味獲得了很多讚賞~ 海洋咖喱魚頭 這家店比較特別，雖然老闆是華人，口味卻把印度，中國，馬來三種風味都融合了，在新加坡也是炙手可熱的一家店。 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579255.avif?1589861582) 別的不說，分量大味道足！ **叻沙 Lakas** 新加坡的叻沙主要是咖喱叻沙，最大的特點就是用了咖喱 和大量椰奶作湯頭，微辣中帶著香甜。 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579256.avif?1585053674) 其實叻沙擁有非常豐富的的種類，在很多東南亞地區都有不同的做法，喜歡叻沙的北鼻們可以到各處嘗嘗有什麽不同~ 店鋪推薦 結霜橋叻沙 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579257.avif?1589861582) 獨門炭火煮叻沙，50年來口味一直堅持不變，如今生意依舊火爆。 **咖椰牛油果麵包 Butter kaya bun** 咖椰牛油果麵包之於新加坡人，就如同油條之於中國人，其精華之處在於咖椰醬！ ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579258.avif?1585053674) 咖椰醬由椰子，雞蛋，糖和班蘭葉製成，裹在麵包中夾著牛油，吃起來香甜酥脆~ ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579259.avif?1589861582) 一般在吃這種麵包的時候要配著兩個三成熟的 雞蛋，很多小夥伴吃不慣，我建議可以把 雞蛋搗開，撒上胡椒麵和醬油拌勻，用麵包蘸著當一種佐料品味。 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579260.avif?1589861582) 對了，不要忘了點一杯南洋咖啡或者奶茶哦！ 店鋪推薦 亞坤 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579261.avif?1589861582) 60年的老店，創始人十來歲就從海南來到新加坡打工。值得一提的是他們家的麵包是用炭火烤制，吃起來不僅非常脆，而且帶著一種獨特的炭火香味~ **炒粿條 Fried kawy teow** 潮汕味小吃，會加入蛋，豆芽，臘腸，蝦子，用黑醬油炒的顏色會很深。 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579262.avif?1585053674) 店鋪推薦 禧街炒粿條 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579263.avif?1589861581) 擁有40年的老店，豬油超過的粿條卻不會太油反而非常香，非常原汁原味！ 版權聲明：文章來源： 精緻美人匯 ，ID：JZMRH13 ，文章內容僅供參考，版權歸原作者所有，感謝您的分享。新知家教育誠意推薦。如有侵權請及時聯繫我們刪除。 ![在新加坡一點要吃的街頭美食，別猶豫，趕緊去](https://www.shicheng.news/images/image/1557/15579264.avif?1589861581)