Gucci在新加坡藝術之家開設新店啦

2019/07/03   •   5758閱
古馳(Gucci)在新加坡藝術之家開設全新快閃餐廳古馳奧斯特里亞,由米其林三星大廚馬西莫·博圖拉與卡里姆·洛佩茲聯手打造。這家融合義大利和墨西哥風味的餐廳,以獨特的創意料理和奢華用餐體驗吸引眾人。結合理察·吉諾里瓷器和古馳植物標本室主題,創造出充滿當代文藝復興氛圍的用餐空間。

Gucci在新加坡藝術之家開設新店。這家快閃餐廳是古馳奧斯特里亞(Gucci Osteria)在義大利之外的首次嘗試。這家義大利奢侈品巨頭將把自己的魅力帶到烹飪界,雖然這並不便宜。

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(圖片來源網絡)

美食體驗是這家時裝公司、米其林三星餐廳Osteria Francescana的獲獎大廚馬西莫•博圖拉(Massimo Bottura)和墨西哥大廚卡里姆•洛佩茲(Karime Lopez)的合作成果。洛佩茲負責古馳奧斯特里亞(Gucci Osteria)的廚房,並在新加坡的「快閃式」餐廳(pop-up)負責管理。

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結合兩位廚師的創造性思維,他們各自的義大利和墨西哥根源,和國際影響,菜單承諾兼收並蓄的全球風味。

其中最引人注目的是上面這道奇怪的千層面的鬆脆部分,它是用義大利面片加肉醬和奶油白汁做成的,模仿了千層面脆脆可口的外皮(也就是最好吃的部分)。

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所有的食物都放在用理察·吉諾里(Richard Ginori)瓷器製作的奢華古馳(Gucci)餐具上,上面裝飾著古馳標誌性的植物標本室主題。

這個擁有60個座位的空間,位於藝術之家的獨立附屬建築內,被吹捧為具有「當代文藝復興氛圍」,也將古琦植物標本室完全裝飾在牆紙上。

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