前段時間媽媽來新加坡玩，雖然以前來的時候我也帶她吃過新加坡的美食，什麼辣椒胡椒螃蟹、雞飯之類的，但是幾年前的我遠遠還沒有進化到「高級吃貨」的境界。這次來我索性列了一個表，告訴媽媽別做飯了，我每天晚上帶她出去品嘗本地美食。現在把我們吃過的和推薦的好吃的地方分享給大家。
注意：新加坡物價不便宜，媽媽習慣了節約，所以選的地方都是中低端價位的。白富美以及高富帥慎入！
辣椒螃蟹 & 胡椒螃蟹
恐怕所有關於新加坡的旅遊節目最常提到的就是辣椒螃蟹和胡椒螃蟹了，來了新加坡當然也要讓媽媽好好品嘗一下這道最著名的新加坡美食。可是我才不會帶她去Jumbo、無招牌海鮮呢，那裡大部分是遊客，我的本地朋友從來不去。
那麼價位合適、味道鮮美的辣椒螃蟹哪裡找呢？下面推薦兩個我常常去的地方。
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Big Eater Restaurant 大食家海鮮
這家靠近Jurong West的海鮮店相信NTU的小夥伴們都知道，整個小販中心被這家海鮮餐館占了一大半，每天晚上座無虛席。個人認為，他家的胡椒螃蟹比辣椒螃蟹更好吃一些，胡椒味很重，但是和螃蟹的味道融合的很好，我下著裡面的湯汁都可以吃一整碗飯！
我們3個人點了1個胡椒螃蟹以及一個辣椒螃蟹，再加上一個空心菜（kang kong sambal）,一共新幣100左右。（比Jumboo划算好吃不知多少倍！）
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地址：#01-342, 964 Jurong West Street 91, 640964
人均：30-50 新幣
怎麼去：地鐵到Pioneer站，下車左轉坐巴士179到餐館對面下車，上車的時候讓司機提醒你到Big Eater對面下車。
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Mellben Seafood
這家坐落於洪茂橋組屋區裡面的螃蟹在坡道也是十分出名，據說小S也來過，還在店裡的螃蟹殼上籤了個名字。和Big Easter差不多，這家店也是不好找，要做到地鐵站再轉車。不想等的童鞋最好提前預定，不然1-2個小時的等待時間很常見。
我們去的那天沒預定，隊伍已經繞了好幾個圈了，餓得不行了就只好轉戰他們在大巴窯的另一家店，只是味道就差多了，價格也比Big Eater 稍微貴一些，我們2個人點了一個辣椒螃蟹和一盤菜，總價新幣80元。
這裡的螃蟹白米粉好像很有名，看到很多人都點的這道菜。如果去了洪茂橋卻沒有等到座位而且不想再去大巴窯的，旁邊剛好有一家Boon Tong Kee雞飯，也是不錯的選擇。
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地址：#01-1222, 232 Ang Mo Kio Avenue 3, 560232
人均：40-60 新幣
怎麼去：地鐵到Ang Mo Kio站，做169或者269路公車再走一截就到了。不熟悉路的朋友建議地鐵站出來打車。
田雞粥
田雞粥可以算是新加坡的一大特色了。嫩滑的田雞加上糯糯的大米粥，實在是太好的一個組合了。（誰發明的太聰明了！）一般人來新加坡的遊客都知道芽籠有一家最著名的明輝活田雞粥，可是對於住在西部的小夥伴來說，跑到芽籠吃一碗田雞粥恐怕實在很麻煩。所以，這裡推薦一家新馬活田雞粥，味道一樣好喲。
值得一提的是，那個區域不只是一家田雞粥，還有很多好吃的泰國Mookata, 韓國烤肉，純手工Cheese Cake以及煮炒。所以去一趟是不夠的！
這家泰國火鍋店就在旁邊，我們3個人人均吃了7塊錢啊！（便宜哭了）， 裡面還有蝦、魚肉、豬肉以及蔬菜等各種料。
地址：No.5 Cheong Chun Nam Road, S599730
人均：15-25 新幣
怎麼去：位置比較偏遠，建議大家坐到最近的地鐵站Choa Chu Kang或者 Bukit Batok 然後打車去。等到旁邊的Beauty World MRT建好了就方便啦。
西餐
新加坡雖然是華人社會，可是近年來西餐也廣泛流行，光看看小販中心裡層出不窮的西餐攤位就知道啦。當然，高級的西餐廳從做法到材料都會更勝一籌，可是那些是我們這些工薪階層不容易常常去的地方，所以我推薦大家1個我個人喜歡的小販中心西餐攤位。
The Carving Board
這幾個攤位白天賣點心，到了晚上就全部關起來改成了一個西餐廳。所有的牛排都是現場BBQ的，價錢也在20塊錢以下，非常合算。豬肉、雞肉再加上沙拉以及薯條的套餐才7.9，在西餐里也算便宜的。重要的是，這家的味道也不錯，材料很新鮮。
每天下午不到6點，這家店前就排起了長長的隊伍，不想等太久的朋友要早點去排隊。
地址：Blk 252 Jurong East St 24， #01-107， S 600252
人均：10-20 新幣
最靠近的地鐵站：Chinese Garden MRT
亞坤
每次提到新加坡的美食，媽媽就都會念念不忘那個雞蛋加烤麵包的組合。雖然幾乎每個小販中心都有雞蛋麵包，可是我至今還沒有發現哪一家有亞坤好吃。亞坤從1944年創立至今，早已經從一家咖啡店的小攤發展成了新加坡的代名詞，在中國、馬來西亞等國家也有分店。
如果有時間，建議帶爸媽去嘗一嘗Toast Box的麵包和雞蛋，雖然我個人覺得沒有亞坤好吃，但是每個人口味不一樣。
越南菜 / 泰國菜
和國內不一樣的是，新加坡的東南亞美食居多，而且味道都很正宗。記得多年前在北京吃了一頓泰國菜，味道覺得太一般了，還是新加坡的泰國好吃多了。
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越南菜Long Phung
第一次去Long Phung是我的越南朋友帶我去的，排了1個小時才進去，具體吃了什麼不記得了，只記得3個人吃得撐著牆出門的。這裡的牛肉米粉、炸雞翅、越南春卷以及田螺都很有名，比我在河內吃得還要好。
旁邊也有幾家越南菜，可是去了那麼多次從來都沒看到人排隊的，只有這家每次去都排長龍。
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地址：159 Joo Chiat Rd, Singapore 427436
人均：10-20 新幣
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泰國菜
新加坡泰國餐館太多了，不說高端的泰國菜，就是紅遍大街小巷的Thai Express也是不錯的。這裡介紹大家一家不太出名的小餐館。
據說以前這家店一直不出名，之後有個節目來採訪了老闆就突然火了，至此以後來吃的人絡繹不絕。主要推薦炸雞翅，裡面是包了蔬菜以及肉的。還有地球人都知道的Tom Yum Soup以及Green Curry Chicken。
地址：125 Bukit Merah Lane 1, #01-182, S150125 （就在Queenstown Shopping Mall對面， Ikea過馬路旁邊直走就到了）
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