# 蟑螂橫行！這家餐館因衛生問題被勒令停業兩周

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Published: 2021-06-08
Source: 獅城新聞

位於如切坊64號的阿林惹蘭大公面卜粿條湯兩次被查出有蟑螂蹤跡，被令停業兩周。根據新加坡食品局網站資料顯示，該面檔被勒令從上周三（2日）停業至本月15日。

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資料顯示，業者在12個月內因為未能確保檔口沒有蟑螂滋生，兩次分別被記六分，共被扣12分並罰款800元。

根據條例，業者在12個月內被扣滿12分或以上，可被令停牌兩周或四周，或被吊銷營業執照。所有在受影響地方工作，並會參與處理食物的員工也必須再上食物衛生課程，及格後才能回到崗位工作。 

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食品局非常重視這類事件，並提醒業者在任何時候都要遵守良好的食物和個人衛生習慣，且只聘用經登記的合格員工。

若發現有人違反公共環境衛生法令，當局將毫不猶豫對其採取行動。 

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為保持食肆的食物衛生標準，當局也建議公眾，在發現餐飲場所的衛生情況不佳時，不要光顧，並上食品局官網（https://csp.sfa.gov.sg/feedback）進行舉報，或致電68052871提供資料，以便當局跟進調查。