# 夫肺癌5年前離世　29歲寡婦賣魚湯養3女 

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Published: 2023-03-29
Source: 獅城新聞

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（新加坡訊）丈夫5年前肺癌去世，29歲越南遺孀扛起一頭家，接手丈夫的魚湯攤，養大三名女兒。

19歲成婚，29歲就守寡，來自越南的阿煙（34歲）為了養大三個女兒，接手亡夫位於新加坡大巴窯8巷巴剎與熟食中心的魚湯攤「海記海鮮」，一步步摸索，如今生意已步入軌道。

阿煙受訪時透露，為尋找工作機會，她於2008年從越南來到新加坡，通過朋友結識丈夫，兩人很快墜入愛河，並共結連理。

「無奈命運弄人，丈夫於2018年10月被診出末期肺癌，短短半年內就去世。」

丈夫去世一個月後，沒了收入來源，阿煙決定接手開檔做生意，扛起一頭家。

「母親在越南當過小販，我曾去幫忙，有點經驗。嫁來新加坡後，我也到丈夫的魚湯攤幫忙，但經營整個攤位，必須從頭開始摸索。如今，我每天從上午11時開檔，一直到晚上8時，周末休息。」

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阿煙接手魚湯攤，按照亡夫的手法烹煮魚湯，養大三名女兒。

阿煙透露，她使用的是丈夫生前留下的烹調手法，老主顧都還會來支持。

「我選擇用鮮魚，並請魚販送來，利潤降低了，但還是能養大三個女兒，也算心滿意足。」

阿煙透露，之前在魚湯攤幫忙丈夫打下手時，丈夫不讓她做辛苦活，因此沒處理過生魚。 

「我開檔當天才第一次要切生魚，魚放在砧板上都不知道怎麼下手。」

她說，丈夫以前是魚販，擅長處理生魚。

「一開始，切割魚肉、處理魚鱗跟內臟等，我都一竅不通。後來硬著頭皮，回想著丈夫處理生魚的手法，我才慢慢上手。」

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阿煙一家人早年拍攝的全家福。 （受訪者提供）

阿煙育有3名女兒，最小的才8歲，都非常體諒母親的辛苦。

「14歲與12歲的女兒只要學校放假或者放學有空，都會來攤位幫忙，比如幫忙打包食物、給顧客點餐等。8歲女兒，我只讓她輕鬆的工作，擔心她被燙傷。」

她說，孩子們都懂事，讓她十分欣慰。

阿煙透露，丈夫因肺癌去世後，豈料隔了幾年，家翁體檢時也發現患上肝癌，幸好及時發現，去年動手術切除腫瘤，如今已痊癒。

她說，丈夫剛去世時，親友都鼎力相助，才能熬過艱苦時期。

「如今生活走上正軌，我兩年前也請了幫傭，幫我照顧家翁和孩子們。」