# 中旅十大熱門旅行目的地攻略 新加坡篇

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Published: 2023-02-02
Source: 獅城新聞

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**1** **目的地簡介**

**No.1** **整體國家介紹**

新加坡地處亞洲馬來半島的最南端，北部與馬來西亞接壤，南部與印度尼西亞隔海相望。

新加坡是世界上最小的國家之一，國土面積比香港還要小。

然而，在如此「袖珍」的國度中卻孕育著最豐富的異國文化。

牛車水（唐人街）的中華風情、小印度的色彩斑斕、甘榜格南的中東特色、荷蘭村的歐美風尚，無一不展現著這個移民國家多元的文化精粹。

**No.2** **旅行城市介紹**

素有「花園城市」的新加坡將自然之美與現代化都市完美結合，隨處可見的花花草草一改人們對都市「鋼鐵泥牆」的印象。

你可以踏上歡樂聖地聖淘沙島玩遍數不盡數的遊樂項目，也可以奔向擁有百餘家商場的烏節路血拚購物。位於北部雨林中的日夜間動物園則是親子游的首選。

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夜幕降臨下的濱海灣，更是與地標金沙酒店和魚尾獅像合影的好時機，搭上全球最高的飛行者摩天輪還能將整個濱海灣盡收眼底。

**No.3** **禮儀與禁忌**

（1）遊客在新加坡必須隨時注意保持環境衛生，隨地吐痰、棄物可能要被罰款達 1000 新元。

（2）新加坡主張禁菸，在公共汽車、劇場、影院、餐館和裝有空調的商店、政府機關辦公室等禁菸區吸菸，要被罰款 500 元。

（3）在新加坡，行人須走人行道和人行橫道，翻越欄杆罰款 50 元，如果 50 米內無人行橫道，要從交通指示燈下橫越馬路。

（4）使用公廁後主動抽水沖洗，否則被認為是違法，一旦罪名成立將被罰款，最高罰款額將達 500 元。

**（5）賭博禁令：**根據新加坡政府有關規定，除慈善機構的摸彩、 TOTO 、新加坡 SWEEP 彩券和通過武吉灣俱樂部經手的賽馬賭注外，其他任何形式的賭博活動都是被禁止的。

**2** **遊玩必打卡項目**

**No.1** **魚尾獅公園**

**亮點：魚尾獅雕像，新加坡的標誌**

魚尾獅雕像是新加坡的國家標誌——魚身，寓示新加坡由小漁村發展而來；獅頭，代表新加坡最早期的名字 「獅城」。每個造訪新加坡的遊客都會前往魚尾獅公園與它合影留念。

魚尾獅雕像高 8.6 米，口中晝夜不息地噴出水柱匯入新加坡河。公園內還有一座高2米的小魚尾獅雕像。除了打卡魚尾獅雕像，面向濱海灣的魚尾獅公園還是拍攝諸多經典景點（如金沙酒店、濱海藝術中心、摩天輪等）全貌的絕佳區位。

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**No.2** **聖陶沙島**

**亮點：大型玩樂島，環球影城，亞洲大陸最南端**

聖淘沙島位於新加坡南部，占地500公頃。「聖淘沙」在馬來文里的意思是「和平與安寧」。這座度假勝地，彙集了精彩的景點、舒適的度假酒店、綠意盎然的熱帶雨林、自在悠閒的黃金沙灘、數不勝數的絕佳體驗和吃不完的寰宇美食。

都說新加坡是親子游的勝地，那麼聖淘沙島更是新加坡最大的超級親子遊樂園，滿島都是好玩的娛樂設施，新加坡環球影城、特麗愛3D美術館、S.E.A海洋館、iFly跳傘、斜坡滑車和空中吊椅、思維車探險旅程、聖淘沙衝浪區蝴蝶園與昆蟲王國等，還有個可以走進身體里的巨大魚尾獅。

想激發孩子的創造性，一定要帶他去巴拉灣海灘，那裡的趣志尼亞新加坡將趣味性與教育性相融合，既能夠啟發孩子的好奇心、滿足孩子的童趣，又能讓家長和孩子之間展開積極互動，留下共同的記憶。

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**↓格調美食之旅↓**

新加坡的每個角落都充斥著美食，不論是街頭巷尾還是高級的西餐廳都可以吃到滿足，聖淘沙島上就更不用說了！

在聖淘沙島上，匯聚了多種風格的餐廳，讓你在島上的幾天假期都絕對不會重樣。從新加坡的本土美食海南雞飯、叻沙、辣椒螃蟹到中式經典菜品，從馬來西亞美食街的街邊小吃到米其林星級餐廳的精緻料理，從新式糕點的吐司工坊到台式小籠包的鼎泰豐，一座島就能吃遍世界美食。

**↓多種精彩水上活動↓**

在聖淘沙，三大海灘聚集了眾多的水上遊樂，讓來此的遊客們盡情享受人與水的互動。

尤其是最著名的西樂索海灘，這裡動感十足，可找到各種沙灘和水上運動，獨木舟、滑水板、香蕉船等，一應俱全。

這裡還是衝浪熱愛者的天堂，亞洲首家模擬衝浪--聖淘沙衝浪區，讓人狂呼過癮。愛玩水的小朋友也可以在水上探險樂園盡興暢遊。跨年時這裡還舉辦沙灘狂歡節，狂野的海灘派對讓你嗨到爆。

**↓新加坡環球影城↓**

新加坡環球影城是聖淘沙島上最引人注目的景點，它帶領遊客身臨其境，感受電影的魅力。

園內擁有古埃及、失落的世界和好萊塢等七個主題區，擁有多達24個景點，其中18 個是專為新加坡環球影城獨家設計修改打造。

除景點和遊樂設施外，每個主題還都配有不同的餐飲和紀念品店，讓你體驗一站式的遊樂享受。

**No.3** **牛車水**

**亮點：中國城，品嘗華人美食和當地小吃，購買旅行紀念品**

牛車水是新加坡的中國城，因早期華人用牛車從此處的一口井運水回家而得名，花上半天到一天在這裡逛吃逛吃會是難忘的經歷。

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有句話說得好，「有華人的地方就有美食」。牛車水匯聚了新加坡最受歡迎的幾家熟食中心，從早、午、晚餐到夜宵，從世界各地的特色美食到新加坡的地道小吃，人均每餐30元左右，就能吃飽吃好。另外，牛車水還是購買旅行紀念品的性價比之選。

值得一提的是，牛車水中的恭錫路（Keong Saik Road）被孤獨星球評為「2017亞洲最佳旅行目的地」，在這片傳統與時尚產生奇妙化學作用的地方，美味餐廳、個性酒吧和精品酒店隱匿於色彩斑斕的店屋。

**No.4** **濱海灣花園**

**亮點：溫室，擎天大樹，新加坡的新地標**

將植物與科技巧妙結合的濱海灣花園，精準詮釋了「花園城市」的意義，成為新加坡的新地標。兩個形如貝殼的玻璃溫室和18座鋼鐵結構的擎天大樹是濱海灣花園最值得一看的景觀。

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世界最大的玻璃溫室花穹 (Flower Dome)模擬了地中海氣候，來自5大洲的3萬餘株花卉植物在這裡肆意生長，花卉布置會與不同的節日主題相呼應，不論什麼時候也不論第幾次到這裡，都能收穫別樣的驚喜。世界最高的室內瀑布在另一個溫室雲霧林 (Cloud Forest)傾瀉而下，較之乾爽的花穹，模擬熱帶山地氣候的雲霧林更為濕冷。

擎天大樹（Super Tree）高25-50米，最高的一棵足有16層樓高，登上樹巔或漫步樹與樹之間的空中走道（OCBC Skyway），能夠收穫整個花園乃至濱海灣的壯闊風光。每晚19:45和20:45，擎天大樹會上演兩場免費的燈光秀，絢爛震撼，不容錯過。

**No.5** **克拉碼頭**

**亮點：新加坡夜生活的絢爛縮影**

新加坡河北岸的克拉碼頭，以新加坡第二任殖民總督克拉爵士命名。

這座曾經繁忙的貿易碼頭，如今成為新加坡夜生活的絢爛縮影。餐廳、酒吧、咖啡廳、露天攤位、街頭表演一應俱全，最新潮最會玩的人聚集在這裡，一邊欣賞河畔夜色，一邊盡享美酒美食。

**3** **美食指南**

在新加坡即可品嘗到各族風味的美食佳肴和小食糕點。在新加坡有各式中餐小炒，其中以粵菜和潮菜最受歡迎。新加坡粵菜以脆皮乳豬和魚聞名而潮菜以清蒸魚和滷鴨馳名。

馬來美食最受歡迎為沙爹和椰漿飯，而印度美食就是印度薄餅和拉茶。其中南洋最具代表性的菜是「娘惹食物」，娘惹美食融合了馬來族和華族的烹調特色，著名的美食有叻沙及酸辣湯汁的米線和各式糕點。

在新加坡，比較有名的海鮮佳肴就是辣椒炒螃蟹， 這道菜連肉帶殼加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味無窮。

**①咖椰吐司 Kaya Toast：**咖椰吐司是新加坡的國民早餐，也常作為茶點。咖椰是由椰果和雞蛋製成的醬，和黃油一併塗抹在炭烤吐司上，一口咬下，香甜混合酥脆縈繞齒間。用吐司蘸取兩顆略加黑醬油和白鬍椒的半熟雞蛋，再搭配咖啡或拉茶，是地道的吃法。在咖啡館或熟食中心，花費大概5新幣（約24元）就能享用這樣的套餐。

**②辣椒螃蟹 Chilli Crab：**嘗過這道「獅城國菜」，才不枉到過新加坡。和螃蟹一起翻炒的醬汁，是這道菜的精華所在。醬汁由辣椒和番茄醬調製而成，因而既香辣又酸甜。蟹殼一剝開，醬汁乍湧出，便可享用鮮嫩緊實的蟹肉了，還可點些或蒸或煎的饅頭蘸著吃。除了辣椒螃蟹，還有黑胡椒、白鬍椒、鹹蛋、奶油等豐富口味可供選擇。絕大多數海鮮餐館都供應，按照螃蟹的種類和斤數計價，因為螃蟹個頭大，兩個人吃一隻就足夠了。

**③肉骨茶 Bak Kut The：**肉骨茶其實並不是茶，而是用豬骨和藥材煲成的湯，既美味又補身。相較於東南亞其他國家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的藥材更少，湯色更淡，不過胡椒味更濃。除了「肉骨茶伴侶」油條，豬肚、鹹菜、鹵花生等爽口小菜也值得點。以前人們喝完湯會飲茶以解膩，如今薏米水是更常見的搭配。一份肉骨茶7-9新幣（約34-44元）。

**④叻沙 Laksa：**食材豐富是叻沙這道特色湯粉的一大特點，湯汁的辛辣和椰奶的甜香中還能嘗到蝦米、鮮蛤、血蚶和魚餅的鮮美，一口米粉加一口湯汁方能遍嘗其味道的層次。有趣的是，有些店的叻沙被切成短條，得用勺子而非筷子舀進嘴裡。作為叻沙發源地的加東地區，匯聚最正宗的叻沙攤鋪，一碗叻沙5-7新幣（約24-34元）。

**⑤海南雞飯 Chicken Rice：**源於海南文昌的海南雞飯，也是新加坡的「國菜」，不論是市井氣息的熟食中心還是環境典雅的高檔餐廳都有它的身影。嫩滑脫骨的雞肉源於繁複熬煮和嚴格火候，澆上雞汁的米飯色澤金黃油香四溢，還有醬油、蒜末、薑蓉、辣椒等多種蘸醬提鮮提味。人少按份點，人多按只點，一份5新幣（約24元），整隻24新幣（約117元）。

**4** **購物指南**

新加坡是購物的天堂，大型的購物中心到處都是，熱門景點周邊的精緻小店更是琳琅滿目。

烏節路是新加坡的主要購物場所，整條街道的大型商場不下十餘家。不光涵蓋頂級的奢侈品牌與商店，符合大眾需求的平價店鋪也很多，特別是年輕人喜歡的潮流品牌，更是數不勝數。

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牛車水主要是購買新加坡相關紀念品的地方，例如冰箱貼、魚尾獅像等，晚上來小店最多也最熱鬧。小印度、甘榜格南（中東風情）和荷蘭村（歐美風）主要是可以挑選到一些異國風情禮品。

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**①魚尾獅紀念品：**新加坡的魚尾獅是國家的象徵，現如今魚尾獅圖案已被政府註冊為旅遊局的商標。以魚尾獅圖案製作出來的各種商品，都只有在新加坡才能買得到。比較熱銷的商品有魚尾獅冰箱貼、服飾、擺件和鑰匙鏈。在大多數的旅遊景點都可以輕易的找到這些紀念品，魚尾獅的周邊商品也是新加坡最暢銷的紀念品，廣受世界各地遊客的青睞。

**②美珍香肉乾：**肉乾是新加坡人農曆新年時不可或缺的食品，老字號「美珍香」的肉乾是新加坡的招牌。豬肉乾色澤鮮亮，除了肉本身的香味和嚼勁外，刷在肉乾外面的魚露味為肉乾增添了更多鮮美口感。最新推出肉乾鬆餅以肉乾為餡，再用鬆軟的酥皮包裹，入口即化，俘獲了更多食客的心。美珍香肉乾店在新加坡有很多分店，包括牛車水及樟宜機場等眾多熱門地點都有。除多種風味的肉乾可供購買外，廣式香腸也是帶回國不錯的選擇。

**③榴槤干：**新加坡人酷愛吃榴槤，當地的榴槤口感也很好，其中很有名的就是貓山王。不僅軟糯甘甜，又不是非常沖鼻。不方便帶鮮榴槤回去就可以買一些當地的榴槤干。榴槤干是用榴槤做成的點心，沒有鮮榴槤太過強烈的味道，同時又抱有了榴槤的甘甜味道。榴槤干在各大超市中就可以買到，一些大型連鎖的水果鋪也有包裝好的榴槤干出售。

**④虎標萬金油：**類似於我國「風油精」一類的產品。效果很顯著，尤其是在蚊蟲叮咬後塗抹，很快就不癢不腫了。牛車水有很多出售虎標萬金油的店鋪，買得越多價錢越實惠。商場中的屈臣氏、萬寧也有，如果擔心在牛車水的小店裡買到的不正規，可以在商場裡買，但價格會稍微貴一些。

**⑤肉骨茶湯包：**肉骨茶擁有幾十年歷史的當地美食，遊客可以買一些肉骨茶的湯包是作為禮品帶回國。湯包是粉末狀的，燉豬、牛肉湯都可以。肉骨茶湯包因為是與補藥一起製成的，會有淡淡的藥味。在烹飪時最好與其他調味品一起燉湯，味道會更好。在新加坡的超市中就可以買到肉骨茶的湯包，上面寫有中文，很好找。

**5** **入境政策**

中國公民持因私普通護照前往新加坡，須提前辦理入境簽證。中國公民持外交護照、公務護照（含公務普通護照），到新加坡停留不超過30天者，免辦簽證；若停留超過30天，或以工作、學習及任何贏利活動為目的，應根據新加坡政府主管部門規定申辦簽證或有關准證。

**申請簽證有關要求詳見新加坡駐華使領館網站**

行前應認真核對簽證上的信息（姓名、性別、出生日期、護照號碼等），確保準確無誤並與護照一致。如發現信息錯誤，應及時通過辦理簽證的渠道改正，切勿持信息錯誤的簽證赴新，也不可擅自改動電子版簽證或紙質簽證上的信息。簽證次數要提前確認，單次有效簽證只能入境一次，如要到新加坡周邊馬來西亞、印度尼西亞旅遊再返回新加坡，則需辦理兩次或多次有效簽證。

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**6** **駕駛規則**

（1）新加坡車輛靠左行駛，與中國大陸相反。

（2）全島以英文書寫的道路指示牌清楚、易懂。

（3）在早晚交通尖峰時間，新加坡一些主要街道會出現短暫的堵車現象。

（4）當地道路以單向車道為主，請規劃好行車路線。

（5）晚上7點到早上7點期間開車，車輛必須打開車頭燈。

（6）若非因交通狀況，車輛未行駛時，發動機仍然啟用，將被處以最高5000元新幣的罰款。

**7** **貨幣與兌換**

新加坡目前使用的貨幣為新加坡元(貨幣符號S$)。旅客不僅能夠在新加坡樟宜（Changi）機場兌換貨幣，同時還能在島上絕大多數的購物中心和酒店使用這一服務。

遊客也可以使用在新加坡到處都設置有的自動取款機(ATM)。該設備可接受包括維薩卡、萬事達卡和美國運通等絕大多數主流信用卡。

新加坡元（SGD），又稱新幣，1元等於100分。流通率較高的紙幣面值為2元、5元、10元、50元。

貨幣分為硬幣和紙幣兩種

↓面值如下↓

**硬幣種類：**1分、5分、10分、20分、50分、1元。

**紙幣面值：**2元、5元、10元、50元、100元、500元、1000元、10000元。

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