世界盃青年麵包大賽 東道主台灣隊榮獲冠軍
UIBC世界盃青年麵包大賽獲獎者。（圖：余慧慧）
【UIBC世界盃青年麵包大賽】東道主台灣隊勇奪冠軍
UIBC世界盃青年麵包大賽的成績出爐，東道主台灣隊榮獲冠軍，瑞典和巴西分別拿下亞軍和季軍。
國際焙烤及糖製品行業聯盟UIBC今年首次在歐洲以外的地區舉辦世界盃青年麵包大賽，東道主台灣隊不負眾望，勇奪第一。
台灣的參賽者簡思昀和鄭捷穎在麵包造型上發揮創意，並展現傑出的烘焙技巧。她們烘烤出來的麵包無論在外型、口感等方面都非常出色，因此擊敗另外六支隊伍，贏得冠軍。
21歲的簡思昀說，她們花了兩個月的時間訓練。
「訓練的時候一定很辛苦，很辛苦才能有好的收穫。我們的目標只有一個，就是冠軍。」
我國的參賽組合彭泰勛和努魯沒有得獎。努魯說，她看到其他隊伍的優秀作品後，甘拜下風，並表示很珍惜這次的比賽經驗。
努魯說，她主要學會怎麼管理好時間，剛開始訓練時，她做四種麵包就花超過12小時，現在所需的時間已經減半。此外，努魯也掌握了做麵包的技巧，她會永遠記住這些基礎知識。
我國的參賽組合彭泰勛和努魯。（圖：余慧慧）
