# 新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/vqpRj Published: 2021-04-27 Source: 獅城新聞 **打工人們是不是正準備去買一杯咖啡** **喚醒這個困到爆炸的早晨？** ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674333.avif?1619778761) ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674334.avif?1619443382) 在新加坡飲食文化中 **kopi（馬來語的咖啡）**也占據了一席之地 一早一杯香濃咖啡，一天的生活才算開始 新加坡甚至還有一套 **獨一無二的點咖啡專用「術語」** **精準地形容咖啡的各種「變體」** **掌握這套點單術語，就能一 「點」 即通喲** 那麼，新加坡人到底怎麼點咖啡呢 如何調節冰度甜度，加奶加糖呢 小新現在就帶你研究 **順便附贈了新加坡寶藏咖啡店** **記得一鍵收藏喲** ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674335.avif?1619778760) **coffee** **點單術語** **— 用新加坡人的方式點一杯咖啡 —** **\# 打工人，咖啡魂** **Kopi** 發音【ko-peeh】 黑咖啡加煉乳。 **Kopi O** 發音【ko-peeh oh】 「咖啡烏」：黑咖啡加糖。 **Kopi C** 發音【ko-peeh see】 黑咖啡加糖和淡奶。 **Kopi C kosong** 發音【ko-peeh see co-soh-ung】 黑咖啡加淡奶。kosong 意為「不加糖」。 **Kopi O kosong** 發音【ko-peeh oh coh-soh-ung】 黑咖啡不加糖。 **Kopi gah dai** 發音【ko-peeh kah die】 黑咖啡多加煉乳。gah dai 為 「多糖」。 **Kopi siew dai** 發音【ko-peeh see-ew die】 咖啡少放煉乳。siew 是 「少」 的意思。 **Kopi pok** 發音【ko-peeh pok】 黑咖啡加煉乳，但咖啡粉少些、水多些。pok 是 「稀薄」 的意思。 **Kopi gau** 發音【ko-peeh g-ow】 濃咖啡加煉乳。gau 是 「濃厚」 的意思。 **Kopi peng** 發音【ko-peeh peh-eng】 冰咖啡加煉乳。Peng 是 「冰」 的意思。 **Kopi gu you** 發音【ko-peeh goo-yo】 黑咖啡加牛油和煉乳。 **Kopi tarik** 發音【ko-peeh tah-rik】 拉黑咖啡加煉乳。Tarik 源自馬來語，意為 「拉」。kopi tarik 指蓋上一層泡沫的甜咖啡。 **你學會了嗎** ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674336.avif?1619778760) **學完這套咖啡的「點單術語」** **配套攻略小新也幫你安排上了** **快來看看這些獅城的寶藏咖啡店** **一時喝不上，也可以先過過眼癮哦** ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674337.avif?1619778760) **探索新加坡的咖啡博物館** **南洋老咖啡** **南洋老咖啡（Nayang Old Coffee）**是一家傳統的新加坡咖啡館，同時也是一家小型的獅城咖啡博物館。它位於牛車水的中心，**獨特鮮明的「小紅樓」建築風格**非常引人注目，內部的裝飾也非常復古。在這裡，你能喝到最傳統的南洋咖啡，**也可以搭配咖椰吐司（kaya toast）享受一頓最地道的新加坡早餐**。此外，肉骨茶、咖喱雞等其他南洋老味道也都能在這裡找到哦~ ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674338.avif?1619778760) ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674339.avif?1619778760) : @nanyangoldcoffee ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674340.avif?1619778760) : @looklookeateat **南洋老咖啡之所以如此吸引人，不僅是因為它的咖啡味道香濃，更是因為咖啡里注入了濃厚的情懷和歷史。**對於當地的華人來說，這裡是家的味道~喝咖啡之餘，大家也可以在這個**迷你新加坡咖啡博物館**了解 kopi 的製作歷史哦~ ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674341.avif?1619778760) ：268 South Bridge Road, Singapore 058817 **新加坡咖啡界的 LV** **Bacha coffee** **Bacha coffee 是1910年創立於摩納哥的咖啡店，新加坡店是它的海外首店！**從視覺風格到咖啡味道，Bacha coffee 都是一家毋庸置疑的貴族咖啡廳。金碧輝煌的裝修風格和琳琅滿目的商品，處處透露著貴族氣息。**這裡有來自全世界的咖啡豆，200多種咖啡品類任你挑選，每一個「咖啡發燒友」都能在這裡找到專屬的咖啡記憶~** ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674342.avif?1619778760) ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674343.avif?1619778760) : @bachacoffeeofficial ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674344.avif?1619778760) : @bachacoffeeofficial Bacha coffee 不僅有各式各樣好喝的咖啡，還有**精緻美味的甜品**等你來享！**牛角包和提拉米蘇**都是網紅單品！它不僅是小紅書上的爆款咖啡店，在大眾點評上的評分也高達4.89分！Bacha coffee 的**禮盒包裝也非常高大上**，適合帶回家送給家人朋友喲~ ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674345.avif?1619778760) : @bachacoffeeofficial ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674346.avif?1619778760) : @bachacoffeeofficial ：2 Orchard Turn, #01-15/16 ION Orchard Mall, Singapore 238801 **新加坡 kopi 的懷舊之旅** **再成發五金咖啡館** **再成發五金咖啡館（Chye Seng Huat Hardware）號稱「新加坡必打卡的網紅店」**，它的前身是一家金屬五金店，所以在裝修風格上保留了**濃濃的工業風**。**店裡的復古家具、迷人的戶外庭院空間以及古色古香的金屬風設施**，吸引了大量咖啡愛好者前來打卡~ ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674347.avif?1619778760) ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674348.avif?1619778760) : @cshhcoffee ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674349.avif?1619778760) : @cshhcoffee 始於顏值，忠於口味，再成發五金咖啡館當然也是**實力與顏值並存**！**現場烘焙的咖啡豆**保留了醇厚的口感，**萃取方式**包括意式濃縮、手沖和不太常見的氮氣冷萃。午後來這裡喝一杯醇香的咖啡，仿佛又回到了昔日的新加坡~ ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674350.avif?1619778760) : @cshhcoffee ：150 Tyrwhitt Road, Singapore 207563 **最受歡迎的「獲獎」咖啡** **Strangers』 Reunion** Strangers' Reunion 是新加坡最受歡迎的咖啡館之一，**它的聯合創始人陳馨翔 (Ryan Kieran Tan) 曾獲得 2017 年世界虹吸壺大賽的冠軍，是新加坡的金牌咖啡師！**店內環境寬敞明亮、裝修簡約，是午後放鬆身心的理想之選~ ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674351.avif?1619778760) ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674352.avif?1619778760) : @Strangersreu ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674353.avif?1619778760) : @Strangersreu 這裡的咖啡種類也非常齊全，有**阿芙佳朵、冰摩卡以及各種滴濾咖啡**。如果你喜歡喝茶，這裡也提供**烏龍茶、茉莉花茶和梅洛紅酒**哦！除了飲品，Strangers' Reunion 的菜單里還有**松露薯條、華夫餅和炸豬排三明治**，這些美食都非常受歡迎喲！不會踩雷的金牌咖啡店，咖啡愛好者們趕快收藏吧！ ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674354.avif?1619778760) : @Strangersreu ：268 South Bridge Road, Singapore 058817 小新似乎已經嗅到咖啡的香味啦 打工人們也趕快去擁有一杯咖啡 一起度過元氣滿滿的周一吧 ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674356.avif?1619778760) ![新加坡人點咖啡還有專用「術語」？現在就帶你研究](https://www.shicheng.news/images/image/1667/16674357.avif?1619778760)