# Nalati 聖誕季精彩推薦，JOJO探店分享來啦

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Published: 2021-12-12
Source: 獅城新聞

十二月 \* 聖誕季

**Nalati • 特別菜單推薦**

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聖誕將至，

想好要去哪裡開始

一場屬於你們的節日了嗎？

除了鮮花與驚喜，一場華麗而又不失浪漫的

西餐之旅也必須要安排起來哦！

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適逢今冬聖誕季，

Nalati餐廳特推出兩款西式「聖誕套餐」！

Merry Christmas

**聖誕午餐 Merry Christmas**

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1 **午餐套餐開放時間：**

12月1日 - 22日

（周一至周六，11am-3pm）

**午餐套餐價：**$24++/每位

**\*注意：**套餐共兩道菜，每道二選一

**前菜**｜二選一

**Cured Beetroot Smoked Scottish Salmon Salad with Orange, Radicchio &amp; Pomegranate Jewels**

**熏蘇格蘭三文魚腌甜菜根與柳橙拼紫菊苣和石榴**

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這一款前菜沙拉，清爽，配菜色彩鮮艷，營養均衡。橙子和石榴的甜口和腌制的鮮咸口味的三文魚，交替促進食慾。做開胃菜不錯的，分量比想像的大。

**Seared Foie Gras with Toast Brioche, Apple Chutney and Cherry Port Sauce**

**香煎鵝肝拼奶油麵包配蘋果醬與櫻桃波特醬**

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這道是法餐必點款，不過要在套餐價上另加4新幣，也是超值，沒記錯的話是甜菜根做的醬汁挺特別，味道推薦的。

**主菜**｜二選一

**Seared Duck Leg Confit, Butternut Barley Risotto and Carrot Orange Puree**

**香煎法式鴨腿拼薏米泡飯與蘿蔔橙果泥**

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鴨腿的個頭很大，比較入味。薏米泡飯的分量如圖，與普通西式泡飯不同的創新之處是用了薏米，適合潮濕的新加坡12月雨季。

**Grouper with Cucumber Salad** 

**and Soy Mustard Dressing**

**香烤斑片黃瓜沙拉芥末汁**

喜歡清爽蛋白飲食習慣的你，石斑魚是不錯的一道，兩大塊斑片錯落壘起，上面點綴黃瓜絲，淋上芥末汁，吊出石斑的鮮美，又不會膩。

小貼士：預訂套餐後，**額外加 $8，還能再享用一杯「House Pour Wine」哦！**

Merry Christmas

**聖誕/元旦晚餐Merry Christmas**

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2 **聖誕元旦套餐開放時間：**

12月23日-1月1日（周一至周六，

6: 00pm &amp; 8: 30pm兩場可選）

**套餐套餐價：**$78++/每位

**\*注意：**三道菜 + 甜品套餐供您選擇

**前菜**｜一不小心以為是主菜

**Smoked Quail Salad,** 

**Pomegranate, Candied Pecan**

**香薰鵪鶉沙拉拼石榴與胡桃糖果**

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這道菜小Ho在試吃的時候，以為就是主菜了，然而真的只是一道前菜而已，真是值了！

**湯**｜濃郁鮮香

**Classic Bouillabaisse with Rouille and Garlic Toast(scallop, prawns, mussels）**

**法式普羅旺斯海鮮魚湯與蒜香吐司**

**（帶子，蝦，青口貝)**

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大大個兒的青口貝，大大個兒的蝦，濃郁的海鮮湯，不用多介紹了。

**主菜**｜二選一

**Salette 1920 Duck a l』Orange,** 

**Gratin Dauphinoise**

**薩萊特 1920 柳橙鴨胸與法式千層土豆片**

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鴨胸肉還比較嫩，喜歡橙汁醬料的點綴，千層土豆片入味，滿滿的飽腹感。

**Barramundi with Salsa Verde,** 

**Torch Baby Carrot, Potato Mousseline**

**香烤鱸魚與火焰蘿蔔土豆**

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分量十足的主菜。喜歡烤魚上面那層義大利青醬。感覺主菜都不用多介紹，都是很經典的配置。

**甜品**｜甜蜜滋味

**Panna cotta Infused with Kaffir Scent** 

**and Gula Melaka Reduction**

**意式奶凍馬六甲椰糖汁**

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這款奶凍，糖汁用了馬六甲椰糖，比普通西餐用的焦糖更有股特別的娘惹風情。

小貼士：預訂套餐後，**額外加 $8，還能再享用一杯「House Pour Wine」哦！**

**JOJO分享**

「美味不負分享」，想知道更多關於Nalati 的風味趣意嗎？歡迎和我一起來Nalati 共同體味這舌尖上的美好哦！

來自JOJO

這個「聖誕」與「元旦」

快讓寒冬充滿暖意

讓節日與浪漫撞個滿懷

Nalati，打心底里

滿足你的味覺盛宴

Merry Christmas

**- 聖誕快樂 -**
