# 震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/vrVKA Published: 2019-04-09 Source: 獅城新聞 新加坡組屋區的小菜園 很多人都見過了吧 一般就是組屋樓下花園 申請出一小塊地 老頭老太太們自己種點 花花草草，小蔬菜等 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971926.avif?1589868993) 屬於小打小鬧那種 種出來的菜夠一家人吃 就不錯啦！ ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971927.avif?1589868993) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971928.avif?1580417695) 然而在宏茂橋有個菜園 **一個月出產的蔬菜** 可以供**1600戶人家**食用 而且這個菜園位於 一個多層**停車場的樓頂** 簡直非常酷炫了 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971929.avif?1589868993) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971930.avif?1589868993) 這個菜園名字叫是由 一家叫**Citiponics**的公司承建的 位於宏茂橋6道的大牌700號 Block 700 Ang Mo Kio (AMK) Avenue 6 停車場的屋頂上 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971931.avif?1589868993) 整個菜園面積有1800平方米 大約1/3個足球場那麼大 你是不是覺得聽起來也不是很大 **為什麼能出產那麼多蔬菜呢？** 因為使用的是現在最紅的 **「垂直農場」**概念 容器是縱橫交錯的PVC管道 這種在水管上種菜的技術是 一種新型的無土栽培立體綠化技術 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971932.avif?1589868993) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971933.avif?1589868993) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971934.avif?1589868993) 不需要很大的面積 就能出產許多蔬菜 這個天台菜園每個月 能出產6噸蔬菜 這個場地預計可以 **種植多達25種蔬菜** 包括了我們經常吃的 奶白，菜心，生菜等 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971935.avif?1589868993) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971936.avif?1589868993) 昨天首批豐收的是 **奶白，菜心，生菜** 除了在宏茂橋的兩家NTUC超市 售賣這些蔬菜之外 也會派發給一些教堂 這些蔬菜從農場收成 完成包裝後就送到超市售賣 因此會比進口的蔬菜**新鮮** ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971937.avif?1589868993) 有人在宏茂橋第712座的平價超市 （就是宏茂橋市鎮中心的那家） 發現有Citiponics售賣的 Georgina Lettuce 生菜 包裝上註明是新加坡農場生產 **120克的售價為3.50元** 比超市內售賣的其他品牌 生菜150克包裝3.45元 只是稍貴一點點，還可以接受 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971938.avif?1589868993) 昨天4月7日配合第一次收成 現場還為居民舉辦 製作沙拉比賽 利用收割的新鮮蔬菜製作佳肴 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971939.avif?1589868993) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971940.avif?1589868993) 萌萌噠生菜苗 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971941.avif?1589868993) 新鮮的奶白菜 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971942.avif?1589868993) 現在這個天台農場成為了 一個城市農場的示範基地 也成為一個教育小朋友的好地方 平時這個農場是聘請 附近的老人一起打理的 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971943.avif?1589868993) 農場業者張華國說： **「我們為長者提供訓練，把農場的工作簡單化，所以我們得到很多援助，同時幫助年長者 儘量讓他們有舒適的工作體驗。」** ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971944.avif?1589868993) 貿工部高級政務部長 許寶琨醫生稱讚說： **「這個垂直農場不僅是一個活動的空間，讓我們能夠帶動年輕一代，還有年長者一起互動、一起交流，同時也造成一個就業機會，讓我們社區裡面的年長者有一定的收入，可以抵消他們生活費的壓力。」** 椰子覺得這是個很好的項目 在家附近種的蔬菜 現摘現賣，非常新鮮 又能給城市增加一些綠色 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971945.avif?1589868993) 以往，因為土地有限 產業規劃之類的問題 新加坡的農產品**太過依賴進口** 農業在三大產業中 **所占比重不到1%** 所需食品的90%均需從國外進口 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971946.avif?1580417695) 新加坡人根據土地面積少的特點，**在種植業結構**上，大力發展果樹、蔬菜、花卉等經濟作物； **在產業類型上**，以高產值出口性農產品如種植熱帶蘭花、飼養觀賞用的熱帶魚等為主； **在糧食結構上**，主要限於魚類、蔬菜和蛋類的生產，蔬菜僅有5%自產，絕大部分從馬來西亞、中國、印尼和澳大利亞進口。 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971947.avif?1580417695) 新加坡政府這些年一直在倡導 的就是自給自足（Self-sufficient） 力爭把更多農產品變成 **Made in Singapore** ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971948.avif?1580417695) **垂直蔬果農場** 新加坡全國可耕地面積僅5900公頃 占國土面積的**9.5%** 科技成為新加坡 農業發展的最重要途徑 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971949.avif?1589868993) Sustenir 是城市農場公司之一 他們採用垂直農法，場景設在室內 在垂直的層架上擺放容器 進行農作物栽培 也因為是垂直層疊的結構 可以利用更多空間 並以LED 照明裝置來模擬陽光 對植物的溫度、濕度嚴格管控 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971950.avif?1589868993) 大家有沒有在超市見過 這樣的草莓啊 注意到上面畫著新加坡的標識嗎 這就是來自Sustenir的垂直農場 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971951.avif?1589868993) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971952.avif?1589868993) Sustenir Agriculture 使用環境控制農耕法 以水耕法在室內種植蔬果 並控制蔬果的生長環境 包括燈光波長、溫度、濕度 和水裡的營養成份等 從而提高蔬果的產量和口感 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971953.avif?1589868993) 目前農場生產的蔬果 包括羽衣甘藍(Kale) 羅勒(Basil)和 芝麻菜(Arugula)等進口蔬菜 草莓則是最新產品 在Cold Storage以及 RedMart 等超市都有售賣 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971954.avif?1589868993) 雖然200克的草莓賣12新幣 好像價格稍微有點貴 不過好在新鮮 而且室內種植的 可以控制生產環境 杜絕了空氣、水源和農藥污染 （好像有些道理！） ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971955.avif?1580417695) **垂直養魚場** 新加坡目前有126個陸地及沿海養魚場 畢竟漁場需要的地方比較大 有很多漁場因為土地規劃 而不復存在了 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971956.avif?1589868992) （海邊的養殖海鮮的奎籠） 為了克服新加坡土地匱乏 對農業發展的限制 政府現在在探討一種新的 **「垂直漁場」** 由盛裕控股集團同新加坡水產養殖業者 推出的垂直漁場概念**「浮池」** 未來可能在公園、組屋屋頂 和高架橋下實行 （聽起來很魔幻） ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971957.avif?1589868992) 位於林厝港的阿波羅水產養殖集團 成功打造三層樓高的「浮池」 目前共育有10萬條魚和魚苗 其中多數是市場價值較高 的龍虎斑和東星斑 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971958.avif?1589868992) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971959.avif?1589868992) 簡單來說就是 在樓房裡搭建多層養魚池 最大限度地利用土地 負責人說： **「在海上捕抓，或者在奎籠池養的魚都面對很多外來的因素，比如海水的污染對生產魚的產量不穩定。我們這個浮池是在一個封閉式的魚池裡面生產，所以我們可以保持魚的質量。」** ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971960.avif?1580417695) **工業化養雞場** 平均在新加坡 一個人一年要吃300個左右的雞蛋 新加坡約26%的雞蛋來自本地農場 其餘74%是進口的 這個數字與其他農產品相比 已經是占比最大的了 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971961.avif?1589868992) （圖源：早報） 新加坡的養雞場數量雖然不多 但是規模比較大 例如成春農場向歐洲學習 采封閉式雞舍，多層雞籠 ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971962.avif?1589868992) ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971963.avif?1589868992) （圖源：成春農場） 供應量也不算少 而且新加坡產的雞蛋種類 也細分成非常多樣 有初生蛋（母雞生的第一窩雞蛋 被認為營養成分特別高） 胡蘿蔔蛋（大概是只給雞吃胡蘿蔔） 玉米蛋（只給雞吃玉米） ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971964.avif?1589868992) 養雞場除了出產雞蛋 也提供雞肉給本地超市 不過目前還是處於 供不應求的狀態 最大的雞蛋進口地是馬來西亞 去年年底由於馬來西亞 曾經一度傳出限制雞蛋出口新加坡 弄得人心惶惶…… ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971965.avif?1589868992) 總而言之，新加坡的農業 屬於典型的城市農業 可以在科技方面大做文章 目前，新加坡有**50個蔬菜農場** **三個雞蛋農場** 以及**126個陸地及沿海養魚場** 遇到供應短缺時 新加坡農場的產品能 **提供緩衝** 保障短期內的食物供應 所以**自產自銷**還是有其意義所在的！ ![震驚！新加坡竟然自己生產這麼多的東西](https://www.shicheng.news/images/image/1497/14971966.avif?1585055918) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650884141&idx=2&sn=91e24521013c1e1db4bbea5755b5bfe0&chksm=8d1bda57ba6c53418dc6bd74cf9b9fe2d61910df09c798c7dd413cd013d6ece2d3b4d2b2d47e&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2650880087&idx=1&sn=3115358cf5f1b27eeba6e4791fc45487&chksm=8d1baa2dba6c233b262a71d57195fd82fde16fc20fc9fcc735eba514dc3c46bd1ea04711ddd5&scene=21#wechat_redirect) 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