# 指菜飯攤辣椒醬發霉  男子吃下後肚不適四天

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Published: 2025-01-01
Source: 獅城新聞

![指菜飯攤辣椒醬發霉  男子吃下後肚不適四天](https://www.shicheng.news/images/image/1756/17566118.avif?0)





擺放在攤位外讓人自取的辣椒醬疑似發霉，上面出現白色斑點。 （新明日報照片）

一名男子在菜飯攤午餐後肚子不適，隔天再光顧該家菜飯攤時，才發現自己吃了菜飯攤發霉的辣椒醬。而菜飯攤員工表示已及時處理並願向顧客道歉，更解釋辣椒醬會發霉，可能是因為顧客用濕餐具而不是公勺去舀，所以辣椒碰到水就容易變質。

根據新加坡《新明日報》報導，該報的讀者洪先生（56歲，電工）申訴，他在指上星期五到義順環路第807座組屋咖啡店的菜飯攤吃午餐，在吃下店家提供的辣椒醬後，隱約感覺肚子不舒服，隔天再去光顧時，卻發現擺放在攤位外讓人自取的辣椒醬出現白色斑點，疑似已經發霉了。

根據洪先生提供的照片，可看到裝在一個透明容器內的辣椒醬裝，表層長有疑似黴菌的白色網狀物。

「我看到辣椒醬發霉後，就沒再拿來吃了，但是肚子不舒服了整整四天。我懷疑是因為星期五吃了他們的辣椒所致。」

洪先生表示，當時他大聲往檔口內喊了一聲，職員只是看了他一眼，但什麼都沒做。他覺得店員的處理方式不妥，就上前拍照。

《新明日報》記者星期一（30日）走訪菜飯攤時，王姓職員表示，當天的確看到一名男子在檔口外拿手機拍照。不過當時他在洗東西，那男子拍了照就走，也沒說什麼。等他忙完去查看時，才發現原來是辣椒發霉了。

這名職員表示，自己當下立即把變質的辣椒醬倒掉並清洗容器。

「一發現東西有問題，我們馬上就處理了，不可能還留在那裡給顧客吃。」

另一名職員黃先生則說，「我們有放公勺給顧客盛辣椒。可能有些顧客就直接用自己的濕餐具去舀，辣椒碰到水就容易變質。」