# 農曆新年即將到來 業者擔心鮮豬肉或供不應求 

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Published: 2024-12-15
Source: 獅城新聞

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從印度尼西亞布蘭島進口活豬到本地的禁令，已有一年半。受訪豬肉進口商表示，目前還不清楚什麼時候能恢復供應，但國人已逐漸適應食用冷凍豬肉。隨著農曆新年即將到來，有業者擔心鮮豬肉可能供不應求。

文禮坊巴剎的一檔豬肉攤，過去主要售賣印尼鮮豬肉，去年從布蘭島禁止進口活豬後，轉賣來自馬來西亞的鮮豬肉。業者表示每天從供應商拿到的豬肉，比以前少了許多。

豬肉攤販傅仰正說：「很多人都是在問印尼豬肉幾時回來，可是供應商也是跟我們講不懂，所以每個人都不懂，就只能等可能到華人新年就會有人來搶貨，搶貨的時候就是先到先得。」

也有攤販說，目前約有一半的顧客會選擇購買冷凍豬肉，尤其是年輕一代的接受度更高。

豬肉攤販張福說：「新鮮的三層肉20多元，冰凍的豬肉只有10元，相差一倍，所以他說吃了也不錯啊，所以我甘願買冰凍的。」

有攤販反映，豬肉供應仍然充足，但農曆新年期間的需求更大，一般會增加約三成，價格預計也將上漲。

「要早啦我們叫他們一個月前就買了，不要一次過，慢慢買就容易買，到最後一兩個禮拜很難買的。」

「消費者價錢也是一個重要的問題，但是如果經濟許可的話還是會買。」

「過年我們要吃總是要吃，平時就少吃一點。」

豬肉供應商受詢時說，目前本地的活豬進口來自馬來西亞砂拉越，冰鮮豬肉來自澳洲。冷凍豬肉則來自多個國家。

食品局受詢時表示，正連同動物與獸醫事務組和印尼當局合作，評估布蘭島農場的活豬是否還有非洲豬瘟病毒。其他需要評估的還包括農場的整潔和採取的消毒措施。一旦確定沒有問題，才能恢復進口。

有供應商指出，布蘭島的農場還需要時間準備，以達到當局的要求，因此相信在短期內印尼豬肉還是無法恢復供應到新加坡。