# 華陽餐室進軍獅城 食客關注食物定價 

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Published: 2024-05-04
Source: 獅城新聞

（新加坡訊）以咖啡和蛋撻掀熱成為大馬人氣咖啡店的「華陽餐室」（Oriental Kopi），宣布與樂天集團合作進軍新加坡，首家分店將於今年第三季度開張，鑒於目前新馬匯率之間的差距，不少食客關注食物會如何定價。

樂天集團指出，確保價格在本地同行業者中，具備競爭力。

新加坡吃貨們接下來不用跨越長堤，也能吃到華陽餐室的招牌美食。目前在馬來西亞有超過14家分店的華陽餐室，將與新加坡餐飲領軍企業樂天集團合作，在開設首家海外分店，並配有新加坡獨家菜單。

雙方前日發文告宣布，分店將在第三季度於「黃金地段」開業，樂天集團也計劃下來3年在島上各地開設8家華陽分店。

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華陽位於大馬八打靈再也雙威金字塔購物中心的分店前大排長龍。（華陽提供）

消息一出引起本地食客熱議，鑒於新馬匯率差距，分店如何定價成為一大關注點。記者上網查閱，目前在大馬一盒7個蛋撻（買六送一）售價為約33令吉，即11新元。

公眾陳秀梅（34歲，婚禮策劃師）常越堤去新山吃華陽的蛋撻。她認為本地分店的價格， 若算上匯率差價比大馬貴不到一半，她就可以接受。

「如果再高我就會去大馬吃，畢竟通關這麼方便。」

她指出，在新加坡分店可讓遊客得到便利， 不用越堤也能品嘗美味。

劉先生（工程師，49歲）說不少朋友都經常開車到新山光顧這家人氣食肆，但因為不想卡在關卡的車龍，他沒有這麼做。

「如今華陽要進軍本地，即使因為匯率而價格稍高，但是更為方便，我會和家人去品嘗。」

另一名公眾李觀語（26歲，IT人員）說，如果分店的標價與大馬相同，也就是三倍的價格了。

「只要和本地相似的業者價格差不多，我就能接受。」

樂天集團回復《新明日報》詢問時說，仍在研究定價，不過會盡力確保價格在咖啡餐廳業者中，具備競爭力。

## **餐食需區分新國風味**

**美食家：才能吸引人**



餐室最具人氣的「華陽三寶」除了在大馬創下銷量紀錄的酥皮蛋撻，還包括咖啡和冰火菠蘿包。

華陽自2021年開業，在大馬各地門店常見人龍，排隊時間可長一個小時。

受訪美食家認為，餐食得與新國風味區分開來才能吸引食客。

美食家林益民受訪時說，從大馬引進的咖啡餐室並非新鮮事，Old Town White Coffee連鎖咖啡餐館就是一個先例。不過鑒於新馬兩地美食相似，食肆只有提供具有馬來西亞風味的美食，哪怕是一盤炒飯或叻沙，都要和本地區分開來，才會給食客不一樣的體驗。

此外，華陽以蛋撻聞名，而蛋撻在新國競爭激烈，有幾家港式蛋撻已經久負盛名。

「大馬蛋撻再進駐，下來就有得看，對食客而言能品嘗到更多口味的美食，是好事。」