傳統 VS 新式,獅城的油條被玩出了新花樣

2019年11月28日   •   10萬次閱讀

一根油條,一碗豆漿

好像是我們小時候早餐的標配

酥脆可口的油條,必須用豆漿才能緩解它的油膩

在獅城,如果想念這一口中國味道

其實也有很多小店可以滿足味蕾的需求

不過,在獅城,油條的吃法也是「花樣百出」

今天小妹就為大家介紹

新式VS傳統的油條吃法

1. Uncle Dough

傳統的油條變成了甜點

這種創意是不是還不錯?

來自美國的Uncle Dough

剛出鍋的油條塗上Nutella巧克力醬撒上花生碎

口感還是不錯的嘛~

還有奧利奧口味的

已經被剪小的美祿口味油條塊

應該是為新加坡獨創的口味

如果說剛才的甜點油條還算不上創新

章魚燒油條呢?

油條上擠上美乃滋,撒上木魚花

有點以假亂真了

地址:51 Yishun Ave 11, #01-11, Singapore 768867

電話: 9015 1524

營業時間:周二至周日6am-5pm,周一休息

2. 龍堂

火爆抖音的隱藏式餐廳

在獅城也有啦

外觀是普通的叉燒雲吞麵餐廳

但是在店內的一個

存酒的冰箱後面卻內藏乾坤

這後面才是真正的酒吧餐廳

重點來嘍:出口不是原來的路

到底在哪裡,大家可以自己去找找哦~

這裡的油條辣子雞

算是油條的一種創新吃法

「油條」被單獨放在一個小碗里

撒上楓糖霜

為的就是解除一些辣子雞的辣味

地址:108 Middle Rd, #01-01, Singapore 188967

電話:6255 0820

營業時間:全年8am-9:30pm

3.珍寶海鮮

在珍寶海鮮

除了辣螃蟹配小饅頭這個固定搭配

還有一個油條蘇東

外層裹滿芝麻的油條

油條裡面塞著魷魚肉糜,外皮酥脆

口感Q彈,有嚼勁

但是有一丟丟的油膩

地址:30 Merchant Rd, #01-01/02 Riverside Point, Singapore 058282

電話:6532 3435

營業時間:全年12pm-3pm, 6pm-12am

1. 永和豆漿油條大王

如果喜歡傳統口味的你

前往不能錯過這家已經開了十幾年的豆漿店

店面雖有點簡陋,來這裡的幾乎都是回頭客

一碗豆漿,一根油條,一個燒餅

就這麼開始了新的一天

豆漿有甜豆漿和咸豆漿兩種口味

這裡的豆漿是用新鮮大豆製作的

保證了食材的質量,口感順滑

油條被炸得香脆,油而不膩

店裡還有不少傳統的台式點心

比如鍋貼、蚵仔面線、滷肉飯......

如果想念傳統的味道,不妨去這裡回憶一下

地址:458 Geylang Rd, Singapore 389417

電話: 6745 5682

營業時間:24小時營業

2. 松發肉骨茶

肉骨茶搭配油條也不是是新鮮事

幾乎每位去吃肉骨茶的小夥伴

都會點上一份油條

它即可以作為主食,也可以作為配菜

不論是放進湯里泡著吃

還是直接蘸著黑醬油

(咳咳,小妹比較喜歡用黑醬油蘸油條吃)

都是好不錯的選擇

咸鮮的肉骨茶可以解除油條本身的油膩

這也算是獅城美食的一大亮點吧

地址:11 New Bridge Rd, #01-01, Singapore 059383

電話: 6533 6128

營業時間:周二至周日:9am-9.15pm,周一休息

3. 妹記

港式的生滾及第粥搭配油條

也算是一種傳統的搭配吧

這裡每一碗粥都會熬制3-5小時

在大火翻滾期間不斷的攪拌

才能成就他們家每一份粥品

綿密滑稠的口感

這裡的粥品在上桌的時候都是滾燙的

慢慢品嘗每一口粥,味道鮮美

搭配這油條和嫩蛋皮,米香搭配油條的韌勁

想起讓整個粥都提升了一個檔次

這裡除了油條和粥

還有很多香港的美食

比如櫻花蝦腸粉、煎鯪魚餅、啫啫芥蘭瓦煲

地址:1 Scotts Rd, #01 - 12, Singapore 228208

電話:6737 2422

營業時間:周一至周五11.30am-2.30pm, 6pm-9.30pm; 周六至周日8am-9.30pm

傳統和新式的油條吃法

各有各的特色

那麼,你喜歡哪個呢

歡迎在評論區告訴我們~

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