# 【2020】年夜飯，歲末年初最溫情的儀式，臨時抱佛腳也能派上用場哦

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Published: 2020-01-23
Source: 獅城新聞

新 春 快 樂 

今年的春節可真是早啊

明天就要大年三十了

瞎玩君祝福小夥伴們

**過年好**

大家可都是在什麼地方吃團圓飯呢

因為工作忙碌

瞎玩君今年可又是回不了家了

**但是「年」還是要過滴**

來吧，今天和瞎玩君一起

臨時抱佛腳

挑上一道【年菜】學起來

豐衣足食過新年咯！

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川菜走遍天下，人人遇到都愛它，在麻辣香鍋火遍新加坡的春節里，忘記它吧，來做一道傳統的川菜怎麼樣？反正小編是愛了，肥而不膩，白吃不厭哦。

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肥瘦相間、香軟彈滑，稍微咀嚼就散發出美妙的肉香，做法也超級簡單啊~

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秋葵大家愛不愛？超好吃又超級簡單的做法就是白灼了吧~而且秋葵在近幾年也是屬於蔬菜里的榜單產品，瘦身減肥抗癌哦~

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白灼秋葵，春節私房菜，白灼的菜能最大程度的保有菜的原汁原味。 吃多了油膩雞鴨的年夜飯桌上，來一盤秋葵一下子就會被搶光光了~

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蘆筍炒蝦仁，好看又好吃的搭配，男生女生都愛的哦，不信你問問旁邊喜歡健身的小哥哥呀~

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年年有魚！必須有這個啊，清蒸既容易做，又鮮美可口，薑絲蔥絲一擺上去，您也是廚房裡的達人哦~

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清蒸鱸魚，咸鮮美味上檔次，一道必不可少的過年家宴菜！

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過年燉雞湯寓意大吉大利。香菇燉雞湯調味料非常簡單，所有香味都源於食材的本身，哪怕是廚房小白，按這個方法，也能煮出一鍋鮮美濃郁的雞湯。

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鮮香嫩滑，湯濃味美，學起來！好好滋補一下身心，讓自己更有體力和活力哦~

再來兩道南洋特色的菜吧

**鼠年大吉**

**HAPPY 2020'S NEW YEAR**

**新** / **加** / **坡** / ****風**** / ****味****

**三** / **文** / **魚** / **撈** / ****起****

開運大菜丨南洋風味

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這個做法小編也是不會哦

科科~但是在新加坡過年必須得「撈起」啊

大家買吧買吧

一起撈個風生水起，財源廣進的好兆頭

「撈起是新加坡家家戶戶吃的團圓飯里總少不了的一道特殊的料理。撈起自是七彩魚生的簡稱，是南洋一帶的漢族民間過春節的風俗之一。撈起是以三文魚為主食材，搭配各種有顏色的蔬菜絲及水果絲等。一堆堆的蔬菜絲，七彩繽紛、色澤誘人，因此被稱作七彩魚生。」

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**新** / **加** / **坡** / ****風**** / ****味****

**盆** / **菜** / 

開運大菜丨南洋風味

****「好意頭，更有好味道」****

代表十全十美、盆滿缽滿的盆菜早已成為喜慶團圓的餐桌美味，雖然盆菜形式越來越多樣化，但始終不變的是那一份手工精作的誠意，還有團圓的喜悅。

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盆菜｜歷史

盆菜相傳源於宋代。相傳於南宋末年，宋帝為了逃離金兵追趕，落難到如今的廣東，正當隨從四處張羅食物之際，當時的村民得知皇帝駕臨，為表心意，紛紛將家中最好的食材貢獻出來。但由於當時缺乏盛菜的碗盆，當地老百姓就把所有收集來的食材都放在木盆里，做成雜燴菜式，就是我們現在的盆菜。後來，盆菜就逐漸演變成結婚、新居入伙、新年點燈等喜慶節日的必備菜式，在這些重要日期，所有村民都會被邀請來品嘗盆菜。

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對自己好一點再好一點

身心健康

便是在家父母的最大心愿

**瞎玩君祝福各位春節里**

**吃好喝好玩好**

記得打電話給爸媽拜年哦

大聲告訴他們

「我吃得好著呢！工作也順心！很快就有假期回家了！」

最重要，告訴他們

**「爸媽，新年快樂，愛你們！」** 

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