# 這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/vzQbm Published: 2021-01-14 Source: 獅城新聞 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590342.avif?1619428311) 仿佛充滿魔法的Atlas酒吧，是名列世界第四的酒吧。（網際網路） **作者 黃珞** **前**有癟癟的錢包，後有糟糕的疫情，什麼都在阻撓我們想出國的心——難道在身在新加坡就不能體驗一番出國旅遊的美好嗎？ 已經悶得快長毛的紅螞蟻決定給蟻粉們推薦幾個一踏進門，就仿佛置身在外國的用餐地點。不要懷疑，它們真的就隱藏在新加坡的某個角落。 **愜意的沙灘，遠離城市喧囂** ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590343.avif?1619428311) （丹戎海灘俱樂部面簿） 丹戎海灘俱樂部（Tanjong Beach Club）就坐落在聖淘沙的一隅。整個俱樂部餐館頗具規模，卻又有足夠的隱私，由一大片樹林擁寵著，面向大海與沙灘、有椰子樹和陽光相伴，好不愜意。 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590344.avif?1619428311) 從高空俯瞰餐館。（丹戎海灘俱樂部面簿） 也許你自己都沒注意到，在這裡待久了，時間會慢下來，算得上是沒有離開新加坡本島最接近出國的體驗了。 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590345.avif?1619428311) 餐館允許客人直接在沙灘上野餐。（丹戎海灘俱樂部面簿） ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590346.avif?1619428311) （丹戎海灘俱樂部面簿） 如果不喜歡沙灘的熾熱的陽光，就和紅螞蟻一起走入魔法世界吧。 **Atlas 酒吧** Atlas酒吧就位於僑福廣場（Parkview Square）。 在去年11月出爐的《2020年度世界最佳酒吧名單》上，它排在英倫的Connaught Bar、紐約的Dante和雅典的Clumsies酒吧之後，名列世界第四，也是全亞洲的最佳酒吧。 Atlas酒吧的酒品選擇眾多，也提供下午茶和晚餐等。當你一推開門走進酒吧大堂，一瞬間就會覺得自己穿越到了魔法世界中。 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590347.avif?1619428311) 走進玻璃門的那一刻，會有一種進入「哈利波特」世界的感覺。（Atlas酒吧面簿） 如果不喜歡喝酒，也可以僅僅路過拍照打卡，亦或者靜靜感受這一座充滿故事的藝術品。 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590348.avif?1619428310) 高高的酒櫃開放給客人參觀，酒柜上珍藏了不少陳年好酒。（Atlas酒吧面簿） 去完沙灘和魔法世界，下一站就讓我們回歸森林的懷抱。 **Bollywood Veggies 有機農場餐廳** 位於林厝港的Bollywood Veggies有機農場餐廳是由本地華印混血兒愛慧·星（Ivy Singh）與夫婿在2000年開的，至今已有20年。夫婦倆都是事業有成的成功人士，退休時已是百萬富翁，是真正意義上的百萬農夫。 蟻粉們來這裡用餐，也能有機會自己動手種植食物，了解這些食物的來源。農場占地面積非常大，還設有烹飪學校和博物館供遊人參觀。 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590349.avif?1619428310) 沒有了高樓大廈、人山人海，你還認得這是出新加坡嗎？（Sunny city kids） ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590350.avif?1619428310) 藏在農場中，以農場女主人的名字命名的Poison Ivy Bistro餐廳提供許多本地佳肴。（黃珞製圖） **Riders Café 咖啡座** 這個隱藏在美麗道通道（Fairways Drive）51號的咖啡座，就位於武吉知馬騎馬俱樂部（Bukit Timah Saddle Club）隔鄰。 食客在用餐時，可以邊愜意地享用美食，邊看著馬兒在草坪上悠然散步。周末偶爾放鬆一下，到這樣一間咖啡座吃飯，還真的有出國遊玩的情調。 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590351.avif?1619428310) Riders Café入口處。（Smartlocal） ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590352.avif?1619428310) 從咖啡廳內部的窗外望出去，可以看到在草坪上悠然散步戲耍的馬兒。（張麗苹攝） ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590353.avif?1619428310) 咖啡座隔鄰就是武吉知馬騎馬俱樂部的馬棚。（張麗苹攝） 如果你不想長途奔波到農場、森林裡探險，其實中央商業區市中心就有一個天台菜園。菜園旁就是一家用自家農產的新鮮蔬菜來烹飪美食的日本餐廳。 **NOKA 日本餐館** 在裝修完重新開張的福南（Funan）購物中心七樓的天台菜園旁，有一間日本餐館Noka。它的名字Noka在日文的意思就是「農屋」。 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590354.avif?1619428310) （Noka面簿） ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590355.avif?1619428310) 天台菜園。（Noka面簿） ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590356.avif?1619428310) 不僅室外有菜園，餐館室內也有種植各種用來做沙拉的蔬菜。（Noka面簿） 餐館的師傅儘量選用在天台菜園種植的食材，搭配部分源自日本的食材，烹調「從菜園直接到餐桌」（Farm-to-Table）的日式料理，百分百保證食材的新鮮度。 ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590357.avif?1619428310) Noka餐廳的採光條件好，大面積的木頭紋路更是給人一種自然溫馨的感覺。（Tatler） ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590358.avif?1619428310) 坐在座位上，窗外就是菜園，仿佛鬧市喧譁中的一片凈土。（Noka面簿） 來這裡用餐，在一定程度上也彌補了我們目前還不能出國到日本旅遊的遺憾…… 這幾家餐廳夠特別吧？想必身為老饕的蟻粉們一定在新加坡去過一些好吃好玩又特別，感覺就像在國外的地方！ ![這些看起來像在外國的餐廳真的在新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16590361.avif?1619428310)