# 去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/w3xjl Published: 2019-08-30 Source: 獅城新聞 網紅美食，活的都不會太久。 款式太多，新品輩出。 消費者的耐心越來越少， 忠實度越來越低。 別的地方新品一出， 就一時三刻炸了毛的蜂擁而去， 只留得一地雞毛。 逼得大多網紅店為了趕上別人的網紅速度， 要不，沒了自己的腔調轉而模仿， 要不，索性關門大吉。 但是，在小坡有個例外。 不僅一直靠主打單品生存至今， 在探索新品的路上，也沒閒著。 阿嬤蛋糕 （[點擊這裡看阿嬤以往介紹](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzMzczNjc5MQ==&mid=2247487529&idx=1&sn=36ac1736329609ecbea3f28f1fd2f6ad&chksm=e8804f11dff7c607e977dc94297ffab73e360ef54900bcf2746b90225d473d2841ce67caca26&scene=21#wechat_redirect)） ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821463.avif?1589860427) 這個靠一塊蛋糕在小坡聲名大噪的品牌，從登陸至今，不但十幾家分店開的十分穩健，還新品不斷，這個就厲害了。 不論口味創新（**奶酪味、斑蘭味**）還是形狀創新（[髒髒蛋卷](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzMzczNjc5MQ==&mid=2247488603&idx=1&sn=8ddf092d6ecc05c6ea7f32bc89c27df1&chksm=e8804b63dff7c2752007d2f682891404b7159a400f42c02deec116394d4c72ccfe484d3dff8c&scene=21#wechat_redirect)），都一直停留在網紅鄙視鏈的頂部，包攬了一次次的流量。 最近，阿嬤又跟本地知名娘惹甜品OLLELLA合作，推出了一大波令人期待的新品。 **班蘭棕糖雙色蛋糕** ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821464.avif?1589860427) 一種蛋糕，同時包含了兩種口味，根據阿嬤蛋糕十幾塊錢一塊的價格，突然感覺賺到了。 **班蘭葉**和**馬六甲棕糖**，是娘惹甜品必不可少的兩大主要原料，這塊蛋糕，既有班蘭葉的清香，也有棕糖的甜香，加上長崎蛋糕的綿密口感，也算是蛋糕中的小鮮肉，聞起來清新咬起來紮實。（S$11/塊） Kueh粿子系列 ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821465.avif?1589860427) Ollella的經典之一，班蘭椰絲粿。 現場製作的班蘭煎餅，灑滿**棕糖椰絲**，捲起來，咬一口甜絲絲，充滿了班蘭的天然香味。 ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821466.avif?1589860427) 另有一款**椰絲榴槤餡**，選用了D24榴槤，格外帶出一股甜香。（S$2/椰絲味 S$2.5/榴槤味） 娘惹甜品中，最經典的幾款，莫過於下面這三種，全部採用天然班蘭葉和椰絲棕糖而成，各有特色。 Kueh Bugis ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821467.avif?1589860427) 班蘭汁糯米的皮，咬起來Q彈，軟糯不粘牙，不知為什麼，會突然勾起我對小時候吃年糕的想念? ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821468.avif?1589860427) Kueh Salat 藍色的部分，是用碗豆花瓣新鮮榨出來，吃的時候有股淡淡的清香。 ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821469.avif?1589860427) Kueh Wajik 糯米蒸的夠軟糯，混著不太甜的棕糖，咬一口，香甜頓時在嘴裡化開，是三個當中我最喜歡的。（S$1.5/塊） ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821470.avif?1589860427) 同樣系列，還出了鹹的口味。 Rempah Ayam- 雞肉糯米飯 ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821471.avif?1589860427) Rempah Udang- 蝦米糯米飯 ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821472.avif?1589860427) 我個人，偏好雞肉的咸香，蝦米稍遜（S$2.2/塊） 這整個新的系列，月初已經在Vivo City的分店開始賣了，這一周在中峇魯分店上新，全島只有這兩個地方。 你想在裕廊東還是蔡厝港分店買？對不起，還真不能有，這都是手工現場製作， ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821473.avif?1589860427) 如果周末Party，你還可以拎上這樣一籃子，送人唄兒有面。 ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821474.avif?1589860427) 如果剛好有天朝夥伴來玩兒，我建議你拎一籃去會客，畢竟OLLELLA的這一大籃子，平常買，也要提前預定好嘛，何況娘惹口味一網打盡呢。 地址: 1 Harbourfront Walk, Singapore 098585, Vivo City B2-K7 電梯下來 Subway對面就是 Tiong Bahru Plaza, B1-K4 ![去年的網紅蛋糕，是否還能登上今天的熱搜](https://www.shicheng.news/images/image/1582/15821475.avif?1589860427)