# 獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/wBKav Published: 2022-12-21 Source: 獅城新聞 ![獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17122129.avif?1679323257) 武吉坎貝拉小販中心正式啟用，攤販徵收的打包附加費卻引起爭議。（新明日報） **作者 王震宇** **這**年頭[「無所不漲」](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247581406&idx=1&sn=58c85606561cf24c9aa31f2806f05f67&chksm=ce92bde2f9e534f4e43da59a044391d3d6fc188f3f50c444ef4829351efd672bc7db69df839d&scene=21#wechat_redirect)，但生活依然得繼續，肚子也必須填飽。 在新加坡，飲食業者成本提高而不得不轉嫁給消費者的情況層出不窮。精明的食客都會四處打聽，哪裡可以吃到美味又便宜的平民美食。 上周六（12月17日）新加坡新增一處鄰里餐飲設施——武吉坎貝拉（Bukit Canberra）小販中心。它也是三巴旺區的首個小販中心。 這個新的小販中心的一大特色就是，40多個攤位中，多數攤販都有售賣不超過3.5新元的主食。 如今還能花3.5新元就能吃飽，實屬難得。 ![獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17122130.avif?1679323257) ![獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17122131.avif?1679323257) 小販中心開業當天，負責三巴旺中區事務的衛生部長王乙康受訪時就告訴媒體： ***民眾關注生活費上漲的問題，武吉坎貝拉小販中心可為居民提供不超過3.5新元的廉宜選項，食客可選擇吃得較豐盛或簡單，但是低廉不意味著分量縮水。*** 部長親自掛保證，價格平民化又不怕吃不飽，這樣的好康相信不只能吸引附近居民捧場，住在其他區的國人應該也會慕名前去。 此外，持有建國一代、立國一代和社保援助計劃卡的國人，在武吉坎貝拉小販中心也可享有10％折扣。 不出所料，小販中心開業的第一天，到了午餐時段，中心裡的800個座位都座無虛席。 **「打包加八角錢」，你願意付嗎？** ![獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17122132.avif?1679323257) 開業當天，武吉坎貝拉小販中心座無虛席。（聯合早報） 找不到位子用餐的食客，唯有打包回家吃。 然而他們發現了一個弔詭的現象：**打包附加費（為塑料盒子或紙盒等收取額外費用）一點兒都不平價。** 原來武吉坎貝拉小販中心重視環保，不僅不為堂食顧客提供一次性的餐具，就連打包也只能使用環保包裝，例如紙袋、紙盒以及可氧化生物降解（biodegradable）的盒子等。 本地小販中心一般外帶食物的塑料盒會收費兩角錢，大部分食客都能接受，也已司空見慣。一旦遇到攤販不收打包費，反而會讓食客讚嘆簡直是「佛心來著」，感覺特別划算，願當回頭客。 武吉坎貝拉小販中心的攤販告訴《新明日報》，小販中心要求他們必須使用可生物降解的打包容器，**因此向食客收取的費用，最低2角、最高8角，平均打包費介於3角至5角之間**。 一些攤販為了在開檔初期建立顧客群，選擇吸納部分的環保容器成本，只向顧客額外收取三角錢。 ![獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17122133.avif?1679323256) 攤販透露，小販中心要求他們必須使用可生物降解的打包容器。（新明日報） **高價打包費未必是件壞事** 針對該小販中心的打包費用「相對昂貴」，食客的反應基本上可分成兩種。 **其一，驚嚇之後什麼胃口都沒了。** 一家售賣韓國餐的攤主，就是其中一家徵收8角最高價打包費的攤位。 攤主坦言，有顧客得知打包還要付那麼多錢馬上掉頭就走，生意因而受影響。 食客以往是因為排隊隊伍過長、或突然想吃點別的，改而光顧其他攤位。現在卻因為不想付打包附加費而拒絕消費，直接反映出打包費確實已讓人感嘆貴得離譜，食物再出名再好吃也於事無補。 可想而知，一些消費者內心也會冒出OS： *明明食物價格合理，打包費用卻不合理，到頭來還不是和其他小販中心的售價沒兩樣？* **其二，邊驚訝邊掏錢付費，但下不為例。** 綜合各媒體報道，大部分食客聽到這樣的打包價格，都感到難以置信。 一名食客告訴《新明日報》，她沒留意到攤位前有張貼告示，打包費用為5角錢，於是在付錢時被驚到了。 「原本我以為小販中心打包最多也只是兩三角，沒想到會到五角錢。」 她因此得出一個結論：**下次來打包時，必須自備打包盒**。 ![獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17122134.avif?1679323256) 新加坡人因打包食物而使用的塑料盒子數量驚人，更在疫情期間暴增。（聯合早報） 和上述這名女士一樣表明往後會自帶容器前去打包的食客，不在少數。畢竟順手帶個餐盒就能省下八角錢，當然比較划算。 其實換個角度看問題：如果「昂貴」環保打包容器能變相成為一種「激將」手段，促使大部分食客養成習慣開始自備餐盒去打包，自動自發為環保盡一分力，那小販中心業者在環保方面的努力與苦心，也算是得到了回報。 新加坡人因打包食物而使用的塑料盒子數量驚人，[還因此製造大量塑料垃圾](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247543344&idx=4&sn=d28595e2a913e7590615bd0fd6016f66&chksm=ce93290cf9e4a01a0c3fe0b54116b18135fdf7936678576fb70fce3ea5b286c2f24ab824ccee&scene=21#wechat_redirect)。尤其是在疫情嚴峻的階段無法堂食時，國人的打包需求更是暴增。 早在2017年，非政府組織零廢新加坡（Zero Waste SG）展開一系列自備容器活動，也在2020年底至2021年2月，率先在五個小販中心展開試行計劃，鼓勵食客打包食物時自備餐盒、以減少使用即用即丟容器所造成的廢棄物。 但或許是遇到疫情來「攪局」，亦或是多數國人還未養成這方面的習慣，即使收費兩角錢，打包盒子的需求依然不減。 ![獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17122135.avif?1679323256) 非政府組織零廢新加坡展開一系列自備容器活動，也在五個小販中心展開試行計劃，鼓勵食客打包食物時自備餐盒。（聯合早報） 武吉坎貝拉小販中心的經營方告訴媒體，他們目前正通過向供應商大量採購環保包裝盒，以助攤販維持低水平的打包盒成本。 他們也希望下來有更多小販中心能效仿，通過批量購買環保打包盒，進一步降低這方面的成本。 然而，這還是治標不治本的。與其儘可能顯著降低打包成本，業者不妨再動動腦筋，研究如何進一步減低打包盒的需求。 ![獅城新小販中心食物售價便宜外帶費卻偏貴，不少食客難以接受](https://www.shicheng.news/images/image/1712/17122136.avif?1679323256)