# 新加坡美食——法餐

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Published: 2022-11-28
Source: 獅城新聞

提到法餐，大家最先想到什麼呢？精緻的擺盤？貼心的服務？浪漫的氛圍？好吧，今天我們就來盤點一下新加坡有哪些儀式感滿滿的法式餐廳~

**1、THE MASSES**

他們的經營理念是「Everyone brings the happiness to The Masses」，所以與傳統的法式餐廳不同，它是一家法式經典和亞洲的融合創新餐廳。

推薦菜：Duck Confit

鴨肉肉質軟嫩入味 底部還有新加坡風味的炒河粉 還加入了鹹蛋黃的fusion元素

**2、Ce Soir**

這是一家花簇環繞的高級法餐，一走進去就仿佛置身夢境，是小仙女們打卡的不二選擇。

**![新加坡美食——法餐](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17106297.avif?1679355986)**



 **3.Gaston**

這是一家充滿著法式鄉村的簡單溫馨氛圍的傳統餐廳。餐廳的各個角落都充斥著紅酒元素，頭頂的燈具也是用紅酒木盒製作而成。

推薦菜：勃艮第牛肉

肉香十足，入口即化，湯汁可以算得上是法國版的撈飯神器。

**4、La Brasserie**

坐落在Fullerton Bay Hotel的餐廳採用了奢華的法式裝修，讓人仿佛置身於童話城堡中，可以稱得上是新加坡浪漫法餐的「天花板」。和裝修形成鮮明對比的是菜品價格，它家的價格很是親民。

推薦菜：蝸牛

你會選擇哪家餐廳呢？

![新加坡美食——法餐](https://www.shicheng.news/images/image/1710/17106288.avif?1679355988)