(新加坡訊)「彭博社」報導了新加坡式小販中心「城市小販」(Urban Hawker)正式在美國紐約開幕的消息,把新加坡小販中心的美食帶到美國這個大都會,享用海南雞飯須付17美元(約79令吉),但不比當地三文治貴。
彭博社指出,當地人已經習慣了18美元的三文治。

這個落戶於紐約曼哈頓西50街(West 50 Street)的新加坡小販中心,是新加坡美食家司徒國輝帶頭策劃的項目,食堂面積達1萬1000平方英尺(1022平方公尺),入駐了11個來自新加坡的小販攤位。
上周開始試營運時,食客雖然不多,但小販中心的海南雞飯攤每天還是賣出500盤雞飯。其他新加坡攤位包括「蝦的傳人」(Prawnaholic)蝦面檔以及三巴旺白米粉餐館(White Restaurant)。