# 當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/wBlPn Published: 2023-06-15 Source: 獅城新聞 ![當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17239515.avif?1686744032) 奇藝蜂園創辦人張振雄向新躍社科大學的學生講解蜜蜂相關的知識。（海峽時報） **作者 侯佩瑜** **要**在新加坡當一名專業養蜂人不是夢，新躍社科大學今年11月將會在持續教育與培訓課程（Continuing Education and Training）下推出本地首個專業的養蜂課程。 促成這個課程的幕後功臣是本地的養蜂人張振雄（64歲）。 張振雄是奇藝蜂園（Bee Amazed Garden）的創辦人，奇藝蜂園除了為蜜蜂提供庇護，售賣蜜糖，也舉辦養蜂課、蜂蜜品嘗會和其他教育與親子活動。執教經驗豐富的張振雄也受學校和企業之邀，以蜜蜂為題材，講解有關蜜蜂和蜜糖的知識，讓大家學習有關知識來創業。 奇藝蜂園的原址在義順卡迪地鐵站旁的羅弄真查魯（Lorong Chencharu），可惜的是該區土地早前被規劃為住宅用途，奇藝蜂園去年被令搬離現址，讓路給當局發展住宅區。 幾經周折，張振雄的12個蜂群共10萬隻蜜蜂今年3月終於找到了新的住所。 管理新躍社科大學屋頂農場的Nutrious Farm在農場騰出位置給張振雄養蜂，也讓他和這所大學結下不解之緣。 ![當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17239516.avif?1686740524) ![當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17239517.avif?1686744031) ‍ ![當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17239518.avif?1686744031) 張振雄是名副其實的「愛蜂人」，他的目標是打造一個親蜜蜂社會，希望大家看到蜂窩的時不是殲滅它們，而是把蜂窩搬移到安全的地方養殖，實現有朝一日本地也能生產「新加坡製造」的蜂蜜願景。所以，他農場裡養殖的蜜蜂，都是從住宅區救援出來。 目前，張振雄正在為新躍社科大學設計一門養蜂的持續教育和培訓課程，藉此幫助學生們消除對蜜蜂的誤解乃至恐懼，了解蜜蜂如何幫助保障糧食安全，並培訓滅蟲公司人員進行蜜蜂救援。 ![當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17239519.avif?1686744030) 新躍社科大學學生在奇藝蜂園學習農業和創業技能。（海峽時報） 此外，業內人士表示，讓更多人掌握養蜂這方面的技能，將有助於解決目前蜜蜂專業人員短缺的問題。 **為什麼要搬移蜂窩，而不殲滅它？** 很多人對蜜蜂的認知僅限於蜂蜜，有的甚至將蜜蜂視為害蟲，唯恐除而不及。 其實，小小的蜜蜂可是自然界的重要推手，為至少七成的植物傳播花粉，促進生態繁衍。全球有三分之一的農作物須透過蜜蜂授粉，蜜蜂數量銳減，會大大影響食物供應。 像中華蜜蜂（Asian Honey Bee）、矮蜂（dwarf bees）一般性情平和，鮮少蟄人，只有蜂巢受到威脅時才會攻擊，因此一般都能安全地搬移。 2016年至2020年期間，國家公園局共收到了約8400份除蜂窩（蜜蜂、黃蜂和大黃蜂）的請求。 除蜂窩的默認方法都是消滅它們。值得欣慰的是，國人漸漸對蜜蜂改觀，本地至少有三家蜜蜂救援公司和一些滅蟲公司正在嘗試改變，改用重新安置蜂窩的做法。 害蟲控制公司Origin Exterminators董事 Winston Baptista告訴《海峽時報》，即使經過我們的三寸不爛之舌努力教育客戶，最終每五次消滅蜂窩的請求中，只有一次成功地重新安置，原因在於移除蜂窩所需的金錢和時間。 用有毒化學物質消滅蜂窩只需要45分鐘，但重新安置蜂巢需要30分鐘至10個小時，取決於蜜蜂的種類和蜂巢的位置。 搬遷蜂巢服務往往比殲滅更昂貴，因為所需的時間更長，所需的設備、專業的培訓、安全檢查和運送到保護區的程序也更繁瑣。消滅蜜蜂的服務約為150元，重新安置蜜蜂的價格則在150至450新元之間。 蜜蜂非營利救援組織The Sundowner的創始人蔡旭賢因為獲得了全球物流公司和德國基金會Stiftunglife為期四年的3萬2000元贊助，可以以半價向滅蟲公司提供重新安置蜂窩的服務。 2022年，該組織進行了88次救援，比2021年的約30次翻了近兩倍。2023年至今已經進行了75次救援，其中兩個客戶是宏茂橋市鎮會，以及裕廊——金文泰市鎮會。 ![當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17239520.avif?1686744030) 蜜蜂救援組織The Sundowner今年４月就與害蟲防治公司Killem Pest攜手合作，在新加坡聾人協會大的屋頂，移除了兩個蜂巢共四萬隻亞洲蜜蜂。（The Sundowner） **「愛蜂人」——張振雄** ![當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17239521.avif?1686744030) 奇藝蜂園最受歡迎的活動之一是手裡拿著花粉喂蜜蜂，這項活動主要是為了對消除人們害怕蜜蜂的恐懼。（取自視頻） 張振雄在養蜂前，當了37年的教育工作者，20歲就任教於裕廊永安小學，90年代到香港執教八年，是新加坡國際學校（香港）的第一批老師。2003年起前後在彰德小學和柏盛小學擔任副校長一職。 原本以為會安穩執教到62歲退休，但10年前帶領學生到檳城進行交流活動，參觀當地蜂園後，自此就深深愛上了蜜蜂，無法自拔。 張振雄受訪時笑說，當年身為交流活動的安全負責人，初次聽到參觀蜂園時，他認為太危險了，還大力反對。 後來他與兩名在印度和緬甸養蜂的友人取得聯繫，透露自己想養蜂的想法，還親自飛到緬甸協助管理當地一所養蜂學校，幫助提高當地養蜂人的收入。 由於職務繁重又不想留下遺憾，他決定在57歲時提早退休。不料，放下教鞭後卻聽聞緬甸學校關閉，兩頭不到岸，讓他一度懷疑是否做了錯誤的決定。 於是他給自己一年時間，向本地資深養蜂人拜師，因為養蜂人有隨花季遷移的習性，他輾轉在緬甸、尼泊爾和以色列等國家遊學，學習養殖蜜蜂的相關知識。 2015年他到澳洲兩周協助兒子辦理大學入學手續時，聽聞澳洲有不少養蜂專家，於是電郵10名養蜂高手想要拜師。最後和4人取得聯繫並會面，對方願意傾囊相授。 在澳洲學習期間，張振雄也擔任助理，協助養蜂人「拯救」蜂窩，即將野生蜂窩轉移到更安全的地方。 張振雄一心想成為蜜蜂守護者，終於在2017年創辦了「奇藝蜂園」。 ![當城市養蜂人不再是夢　新加坡大學將推出養蜂課程](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17239522.avif?1686744030)