來新加坡怎能不來牛車水，超大華人社區！犒賞你的胃口
剛來新加坡時，才知道牛車水就是指唐人街，是新加坡華人的聚集地。對於小印度我們不感興趣，但是一定要來唐人街打卡一下。今天的午飯，我們選擇在牛車水覓食，順便探索一下這個地方的特色。
▪️我們是從聖淘沙出發來的牛車水，將它安排在了行程的第一站。乘坐交通工具到達怡豐城，然後轉乘東北線，可以直接到達牛車水站下車。
▫️關於牛車水這個名字的由來有多種說法。有說法稱以前這裡的華人缺水，所以使用牛車運水。還有一種說法是此地曾發生水災，然後使用牛車運水。不管是哪種說法，牛車水都是新加坡歷史悠久的華人聚集地，也見證了華人來新加坡奮鬥的歷史。
整個牛車水地區相當寬廣，基本上從歐南園地鐵站一直到牛車水地鐵站，兩側的街道上都能看到許多中式店鋪。唐人街的存在頻率非常高，畢竟整個新加坡華人占絕大多數。
我們在牛車水的第一站，打卡了」長城砂煲田雞粥」。田雞粥在新加坡是非常有名的美食，而這家長城砂煲的田雞粥做得非常不錯，中份的一份已經夠我們一家三口享用了。旁邊還有一家滷味小店，可以點一些滷味和田雞粥一起品嘗。
除了我們吃的田雞粥，牛車水這邊基本上可以找到各種國內地方的特色美食，無論是湘菜、粵菜還是東北菜，應有盡有。
▪️穿過主幹道進入牛車水的路上，可以看到整個唐人街最具特色的市集。當地許多華人也在這裡擺攤經營，你可以發現很多有特色的小店鋪。我們進了一家1元店，裡面有許多相當實惠的小物件，適合帶回去作為紀念品送人。
整個牛車水的建築也非常有特色，與背後的高樓大廈形成鮮明對比。路邊懸掛的中文招牌給人一種親切感，總覺得和國內的某些城市沒什麼大區別。如果時間充裕，可以多在這裡逛逛，打發一下時間。
在牛車水我們看到了許多華人，並且觀察到了當地華人的生活方式。還看到一些老人在下著我們不熟悉的棋，一時之間難以辨認出來是何種棋。
自己親身經歷並用中文寫的遊記。
