# 新加坡八月份美食打卡新地標🍴

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Published: 2023-08-23
Source: 獅城新聞

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8月份新加坡的新美食也如雨後春筍般湧現！你是否已經看到了這些新美食呢？

1. Kou Teppan 

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顛覆傳統omakase，以teppanyaki的方式呈現omakase

最低價從58新起

以鐵板燒的形式呈現

讓食客近距離欣賞燒烤過程

2. Tempt Gastrobar

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以部分fine dining的美食酒吧作為概念

菜單主打現代歐式料理

3. Matera

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位於米其林一星Basque Kitchen by Aitor的原址

主打融合了日料和中餐的義大利料理

主廚來自香港米其林二星餐廳

4. ZENIYA

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米其林二星 Les Amis 和Relais & Chateaux合資的懷石料理餐廳 

這家餐廳使用的餐具都是古董

菜單則是根據時令食材製作

5. Restaurant Fiz

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這家餐廳是熱鬧的Tanjong Pagar區的新成員

菜單以東南亞美食為主

他們每三到六個月就會更換一次菜單

在這裡你能感受到主理人對於夜市的熱愛

在菜品當中有不少來自夜市小吃的靈感