# 太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/wE989 Published: 2026-09-06 Source: 獅城新聞 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910114.avif?0) 店主表示，在火災摧毀店鋪後，他們現在非常迷茫，不知道未來該如何走下去。 一家位於淡濱尼（Tampines）、主打馬來麵食的餐廳在開業僅 4.5 個月後，因一場大火將店面付之一炬，被迫暫時停業。 在 Instagram 上發布的一系列帖子中，這家名為 **Mee+** 的兩名創始人顯得對未來充滿不確定，其中一人坦言：「我不確定我們是否還能繼續經營。」 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910115.avif?0) 火災後店面一片狼藉 周四，店主之一的 Arrell 在一段視頻中表示，由於店面被燒毀，Mee+ 將暫時關閉。 視頻顯示，店內一片混亂，破碎的玻璃桌和裝飾品散落各處，地板和牆壁被煙灰熏得漆黑。 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910116.avif?0) 廚房也被消防員滅火時產生的水淹沒。 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910117.avif?0) 幸運的是，Arrell 表示，火災發生時他及其合伙人 Sydi 都不在現場。 起火原因疑似電箱爆炸 Arrell 表示，火災源於餐廳的電分配箱，當時電箱「突然爆炸」。 畫面顯示，配電盤被完全燒焦，電線和電路從焦黑的外殼中垂下。 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910118.avif?0) 後面的部分牆壁也被燒得露出了內部結構。 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910119.avif?0) 店主對未來感到迷茫 Arrell 表示，他們可以通過嘗試重建現有的東西來繼續前行。 但他隨後又疑慮地補充道，他們「真的不知道」接下來該怎麼做。 情緒低落的 Sydi 表示，他們正盡力保持冷靜，但也承認他「並不太確定」接下來的方向。 Arrell 進一步表達了這種不確定性： 「我不確定這次之後我們是否還能繼續經營。」 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910120.avif?0) 向顧客告別 Mee+ 在周五（9月4日）再次發帖，向顧客們暫時告別。 他們感謝在過去 4.5 個月里光顧的所有顧客，尤其是那些建立了「真實連接」的熟客，並補充道： 「我們一定會非常想念你們的。」 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910121.avif?0) 評論區充滿了祝福與支持，許多人希望他們能堅強地回歸，並承諾一旦重新開業一定會再次光顧。 今年4月才開業 Mee+ 於今年 4 月開業，由前新加坡航空機組人員 Arrell 和 Sydi 共同創立，後者的烹飪靈感來自母親傳下來的食譜。 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910122.avif?0) 這家從零開始的小店很快就贏得了附近居民的強力支持，人們紛紛排隊購買其樸實的 Lontong（椰漿飯）、Mee Rebus（馬來面）和 Nasi Lemak（椰漿飯）。 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910123.avif?0) 另一個吸引力在於其實惠的價格，起售價僅為 3.80 新元。 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910124.avif?0) 20人緊急撤離，1人吸入煙霧 針對 MS News 的查詢，新加坡民防部隊（SCDF）表示，他們在 9 月 3 日上午 8 時 20 分左右接到了火警通知。 火災發生在淡濱尼街 43 棟 477 座的一樓單元電分配箱中。 民防部隊使用水炮撲滅了大火，並採取預防措施，將該棟樓約 20 人撤離。 ![太心酸！新加坡淡濱尼人氣麵館開業僅4個月竟被大火燒毀，老闆絕望：不知道還能不能開下去](https://www.shicheng.news/images/image/1791/17910125.avif?0) 一名來自相鄰單元的人員因呼吸短促接受了評估，但拒絕被送往醫院。 沒有報告其他人員受傷。 民防部隊補充說，起火原因仍在調查中。