# 屠妖節挑戰製作印度蒸米粉 總統：用手品嘗更美味

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Published: 2026-11-11
Source: 獅城新聞

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尚達曼在Facebook發布視頻，挑戰製作印度蒸米粉、嘗試「拉」茶。（圖：Facebook/尚達曼）

尚達曼總統和夫人珍一藤木拍視頻祝賀國人屠妖節快樂，還在視頻中挑戰製作印度蒸米粉、嘗試「拉」茶。

尚達曼星期六（7日）在Facebook發布視頻，邀請馬來族幼教學者莎林沙拉莫博士（Shaireen Selamat）和也通曉華語的印度族藝人達斯（Das DD）一起分享過節樂趣。

尚達曼在視頻中分享：「相信我，不管你怎麼稱呼印度蒸米粉，用手拿起來品嘗就是更加美味。」

尚達曼總統和夫人珍一藤木拍視頻祝賀國人屠妖節快樂，還在視頻中挑戰製作印度蒸米粉、嘗試「拉」茶。

尚達曼星期六（7日）在Facebook發布視頻，邀請馬來族幼教學者莎林沙拉莫博士（Shaireen Selamat）和也通曉華語的印度族藝人達斯（Das DD）一起分享過節樂趣。

尚達曼還接受達斯的挑戰，兩人「決鬥」看誰能做出最棒的印度蒸米粉。

印度蒸米粉在淡米爾文被稱為Idiyappam，但在本地和馬來西亞則更常被稱為Putu Mayam。

尚達曼在視頻中分享，屠妖節正是品嘗傳統淡米爾美食的好時機。

「相信我，不管你怎麼稱呼印度蒸米粉，用手拿起來品嘗就是更加美味。」

蒸米粉有咸有甜 總統和夫人偏愛咸口 

尚達曼表示，印度蒸米粉有咸口和甜口，自己和夫人珍一藤木就偏愛搭配薑黃椰漿咖喱（sothi）和參峇的咸口蒸米粉。

達斯和沙拉莫博士則剛好都偏愛搭配紅糖和椰絲的甜口蒸米粉。

提及甜的蒸米粉，尚達曼回憶起小時候曾吃過搭配方塊狀椰糖的蒸米粉，而且是包在報紙里交給顧客。

四人說起慶祝屠妖節的特定美食，達斯就表示能在新加坡生活真的很幸福，因為並沒有所謂指定的慶祝屠妖節的方式。

達斯說道：「如果其中一天，我想吃雞飯也可以，想吃巴東飯（nasi padang）也可以，都沒有問題。」

尚達曼也說，這正反映了我國文化交織的美麗。

視頻結尾，沙拉莫博士和達斯分別以馬來語和華語祝大家屠妖節快樂。

總統和總統夫人也同兩人一起以淡米爾語祝大家屠妖節快樂。