# 探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/wZ5Ml Published: 2020-10-04 Source: 獅城新聞 日料當中如果有那麼一種菜式， 你說名字的瞬間， 會在一百個人的眼裡同時看到光， 那它必須是 **刺身-Sashimi!** 對，就是這麼牛，不解釋。 至於為什麼刺身在所有的日料中脫穎而出， 這跟價格至關重要。 **除了貴，沒毛病。** 在日本每到秋季魚類豐收的季節，如果能在各大料理店吃上一口新鮮而豐腴肥美的刺身，那這一年就無憾了。 **金槍魚、鰹魚、鰤魚**都是日本人最愛的刺身種類，至於三文魚，由於肉質及口感並無法跟金槍魚相比，而在日本市場並不那麼受待見。 三文魚反而在中國市場爆發，很多國人第一次認識三文魚，就是從刺身開始。 在坡里吃日料，稍好的日料館子，你都吃得到上好金槍魚刺身，但，有一種**魴鮄魚**，**你吃過嗎？** ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504247.avif?1619429261) H**oubou, 魴鮄魚，Red Gunnard,** 來自**本州中部的靜岡縣**，**粉色與白色的魚肉交替，味道清甜。** 這種**季節限定**的魚，通常價格都不會太便宜，可在我找到的這間店裡，你卻可以**平價享用！** 今天介紹的這間飲食新概念店，就在Great World City B1,新開的**Joy Dining Hall。** 這是一間**集日式美食美酒大全與一體的新概念餐飲店**，有趣的是這裡面有一個專賣日本進口產品的海鮮超市，在這選好了你愛吃的魚，扔給廚師，他麻溜的三下五除二就變出一份高級刺身，而且，**不收加工費！** 小坡愛日料的夥伴們有口福咯！ ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504248.avif?1619429261) 在這裡，不僅吃的到性價比無敵的刺身，還有**來自大阪的傳統拉麵、牛肉飯**，以及讓人耳目一新的**義大利烏冬面，溫泉蛋披薩**，來來，帶你去每樣看看。 **Ramen Kiou** ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504249.avif?1619429261) 這是**大阪拉麵名店在新加坡的第一家分店**。 這一碗醬香濃郁的拉麵，靠醬汁取勝。 店裡的拉麵湯底，全部採用了25年的陳年醬汁熬煮，配上厚厚的叉燒，一口吃下去軟嫩鮮香，是拉麵中極品的味道了。（S$14.5） **Roman Tei** ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504250.avif?1619429261) 同樣來自**大阪的另一家打卡牛肉飯**，Joy Dining一網打盡。 ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504251.avif?1619429261) 店裡的主打牛肉有兩種，**牛排牛片雙拼牛肉飯、和牛飯。** 牛肉打理的口感香嫩，在吃法上也傳承了日本人習慣的吃法- 泡飯。 把高湯倒進飯里，撒上海苔和芝麻，配上一口切成薄片的牛肉，天啦嚕這也太好吃了！（S$17.9） ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504252.avif?1619429261) **和牛**的價格也是非常友好，有普通版和A4版兩種，價格分別是S$27.9和 S$34.9， 一大盒吃的過癮！ 感覺又熱愛生活了。。 **義大利烏冬面** ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504253.avif?1619429261) 這是一盤非常現代的日式烏冬。。義大利面？ 你吃過**口感這麼Q彈的義大利面嗎**？ 根本就是用手工烏冬面演繹了一把東西方美食的靈魂撞擊。 **濃郁的奶油醬汁，偏偏配上日式海苔和溫泉蛋**，還沒來得及看懂，就被第一口面給打敗了。口感也太好了吧！ 愛吃美乃滋的小夥伴們，吃它！ **日式照燒雞肉披薩** ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504254.avif?1619429261) **這是一個批著披薩皮的日式蓋澆飯。** **溫泉蛋、海苔絲，照燒雞肉**，加上米飯就是一份噴香的蓋澆飯。 但是，鋪在披薩餅皮上就很另類了，只怕馬可波羅知道了會哭暈在棺材裡。 喜歡半生熟蛋的夥伴，這個你值得擁有。 整個美食Hall的設計概念，都體現出空間的黃金分割原理，色調溫暖讓人輕易地放鬆心情。 ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504255.avif?1619429261) 除了美食，這裡的酒吧Get到了我的注意力。 ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504256.avif?1619429261) 一間看起來很正經的酒吧，穿插在眾多美食品類之間，清酒和日本啤酒種類豐富得讓你不敢輕視它。 價格卻是掃地價，感覺不喝上一杯就走真是虧大了。 **S$5塊一大杯的Highball,** 坡里你找不出第二家！ **檸檬和柚子兩種口味，Zesty十足！** ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504257.avif?1619429261) **Santori麥芽比爾森啤酒 2品脫 S$20，**足夠兩個人消磨一下午的時光，堪稱**全天候的Happy Hour。** ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504258.avif?1619429261) 除了這些美食美酒，門口還有一間**優質麵包店**照顧到你那顆柔軟的胃。 ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504259.avif?1619429261) 五花八門的麵包，滿足了你對麵包的所有需求。 ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504260.avif?1619429261) 這間地下一樓的美食概念城，簡直是坡里又一個寶藏，光是那不收加工費的刺身就有足夠的理由讓你動身前往。 **周末就想宅家？那可以網上安排！** ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504261.avif?1619429261) 點擊「閱讀原文「，運費$5-8塊不等，S$120全島包郵。 ![探店！我找到小坡最便宜的高級刺身了](https://www.shicheng.news/images/image/1650/16504262.avif?1619429261)