# 歐萱完成高級烘焙課程 擬東京開甜點店

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Published: 2019-12-25
Source: 獅城新聞

歐萱昨在IG分享她考獲烘焙高級文憑的喜訊。

（新加坡25日訊）到外國學習烘焙糕點，歐萱考獲高級文憑畢業了！

本地藝人歐萱昨（12月23日）在IG貼出手持文憑照，興奮地宣布她終於完成烘焙課程。

歐萱是在去年到曼谷藍帶國際學校（Le Cordon Bleu）上烘焙課6個月，然後今年9月再到東京完成3個月的高級課程。人在高崎市的歐萱昨晚接受訪問時說：「考獲文憑，很高興也很有滿足感。」

歐萱說，她原本計劃去年7月到今年3月在曼谷修讀長達9個月烘焙課程，但因為間中得回來拍戲，唯有在曼谷完成了3個月初級課程，直到今年下半年由於自己在日本有不少工作必須暫住在那裡一段時間，於是決定爭取時間在東京的藍帶國際學校完成其餘的6個月課程。

高級文憑班共有14名來自日本、泰國等地學員，而歐萱是唯一的新加坡人。歐萱以自己獨創的巧克力蛋糕打動考官，她說：「考試歷時4個小時，因為食譜是我自己的，所以我無法使用學校提供的模（Mould）來製作我的蛋糕，我必須做自己的模來將蛋糕製作出來。」

電話一端的歐萱興奮說：「蛋糕製作出來後，考官試了試，說『很有原味』，讓我感到很開心。」

歐萱將考試的作品名為「秋季的狂想曲」。

喜歡甜點多過拍戲 

問歐萱拍戲和甜點喜歡哪一樣？

歐萱想了想說：「我喜歡甜點。但兩者的感受是很不一樣的。」

她解釋，人們對食物的反應是很直接，甜點也一樣，喜歡或不喜歡都會掛在臉上及嘴邊，當下就知道人們的愛與不愛，而拍戲呢，劇集或電影出街後，必須要一段日子後才知道他們的反應，所以兩者的感受截然不同。

考獲烘焙高級文憑後，一直都很想開甜點店的歐萱告訴記者，她或許計劃明年在東京開甜點店，「我發現日本人很喜歡吃甜點，像伊勢丹底層就有很多甜點店，且每次都賣完。」

歐萱還說，或許可以從日本為起點，然後再回到新加坡。

今年收穫豐碩 

2019年即將結束，問歐萱滿意今年的表現嗎？

歐萱答道：「非常滿意，除了完成烘焙課程之外，也拍了本地劇《攻星計》，在日本導了微型電影、辦了畫展及推出了新書，收穫很多。」

展望2020，歐萱說除了1月會到中國拍戲之外，接下來在日本仍有一些工作，相信又會在日本待上一段時間。

那，擔心本地觀眾把她給遺忘？

「不擔心，只要好的劇本，我還是會回來拍戲的。」