# 新加坡深度游 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/wZOav Published: 2019-09-06 Source: 獅城新聞 「咖喱肉骨茶印尼九層塔?」 耳熟能詳的旋律響起時 你是不是已經迫不及待想飛到新加坡 開啟美食探索之旅 本期帶來的是**「新加坡隱藏美食地圖」** 除了上一期為大家安利的經典美食 辣椒螃蟹|肉骨茶|咖椰吐司|叻沙|海南雞飯 還有一些秘密獨家探店將在本期放送 是哪些不為人知的小可愛們呢 **「添好運」港式早茶** 被譽為全球**最便宜**的**米其林餐廳** ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849172.avif?1589860313) 很多Shopping Mall都有，可Google map，是新加坡比較好吃的港式餐廳了 均消：S$15 推薦指數： 極力推薦**「四大天王」：** **「蜜汁焗叉燒包」：** 「添好運」用獨創的手法，把菠蘿包和叉燒包相融合，烹飪出酥皮的叉燒包。外皮就像菠蘿包一樣，面層薄脆，微微帶甜；裡面裹著大塊的叉燒，肥瘦均勻，醬汁鮮美豐富。外甜內咸、口感多汁的酥皮叉燒包，令人一試難忘！ ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849173.avif?1589860313) **「香滑馬來糕」：**古法製作的馬拉糕，用正宗黃糖烹制，呈現誘人的咖啡色。糕點鬆軟可口，而且甜度適中，也是非常受歡迎的一道點心 **「香煎蘿蔔糕」：**蘿蔔糕煎到金黃色，噴香可口，濃濃的蘿蔔味，同時不會覺得生澀。還能吃到豬肉末、蝦米等配料，充滿了驚喜！ **「黃沙豬潤腸」：**腸粉也是早茶店必點之一，而「添好運」再次創新得用一道「嫩豬肝腸粉」，帶來了獨特的美食享受。腸粉外皮柔軟，內餡是嫩豬肝製成，鮮嫩多汁；搭配清爽的蔬菜，肥美又不膩，是非常獨特的腸粉體驗！ ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849174.avif?1589860313) 此外，小編個人也特別喜歡「晶瑩鮮蝦餃」、「蜜味叉燒蒸腸粉」、「脆皮鮮奶卷」大家可以嘗試一下～ ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849175.avif?1589860313) **「Yole」凍酸奶** 很多Shopping Mall都有，大眾點評一下就可以搜索到～ 均消：S$6左右 推薦指數： 傳說中不長胖的冰淇淋哈哈，因為我特別喜歡吃酸奶，所以這個真的很對我胃口。之前也試過好幾個品牌的酸奶冰淇淋，還是覺得這一家是最好吃的～不過不建議大家放醬，我覺得＋奧利奧、蔓越莓之類的乾果就挺好吃 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849176.avif?1589860313) **必勝客** Shopping Mall/外賣 均消：S$15 推薦指數： 可能會有小可愛疑惑，必勝客全世界遍地開會，為什麼要放在這裡安利呢？ 這邊的四重芝士披薩和中國門店的不太一樣，芝士真的超多超良心，且坡縣有時候還有力度優惠 小編最最最喜歡的就是夏威夷披薩和四重芝士披薩！還有他們家的烤雞腿，我們正好遇上買一盒送一盒，很值~ ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849177.avif?1589860313) **嘟嘟糕** 新加坡人童年回憶的「嘟嘟糕」，可愛名字還有特別味道，糕點在我們的生活中出現很多，以前人們有拜祭的講究，或者是在逢年過節的時候，就會一家人一起來製作非常多的糕點，形狀各異，口味有有著很多的不同。 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849178.avif?1589860313) Vivo City 3樓Food Public 均消：S$1.6 推薦指數： 嘟嘟糕其實是採用米糕製作而來的，大米經過研磨等處理，變成鬆散的米糕粉。到製作嘟嘟糕時，就把糕粉填充進去特製的一種嘟嘟糕定型模具，添加到一半即可，然後再在中間再加點餡料。嘟嘟糕的餡料選擇通常也是有三種的，一種是椰子口味，還有一種則是花生，另外的第三種是原味，也就是什麼都不添加的口味。不過個人覺得有點點干，花生味的更好吃，可能因為椰子的太甜了，有點點膩，但是如果先吃椰子的再吃花生的就還好啦 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849179.avif?1589860313) **「ちゃぶとんCHABUTON」拉麵店** 據說這家店的創始人森住康二Yasuji Morizumi是世界上第一個星級米其林拉麵廚師，Chabuton的拉麵有四種湯底， tonkatsu(豚骨)、tonkatsu shio（鹽漬豚骨）、miso（味增）和shoyu(醬油)。有兩個分量可以選擇，小份8.3大份11.9。而對於麵條的要求也可以選擇軟、硬兩種要求。湯底的話更可以選擇油量和鹽量。最後我們選擇了少油少鹽的tonkatsu和tonkatsu shio，外加糖心蛋、海苔、豆芽。 313Somerset 一樓 均消：S$12 推薦指數： 我們點的Yoruton Ramen和Jr Tonkotsu Ramen，味道很細膩，晚上吃剛剛好（它們家是有服務費的，很多餐廳基本都是17%這樣）。豚骨拉麵的湯底偏棕色，味道濃厚，配料有嫩筍、香蔥、叉燒；鹽漬豚骨的湯底是乳白色的，濃郁醇厚的豬骨湯。 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849180.avif?1589860313) **「味千拉麵」** 各個Shopping Mall、美食街 均消：S$8 推薦指數： 也是一家世界連鎖拉麵店~安利他家的原因是較低的人均消費。之前有朋友提起新加坡在吃上的消費，感慨一頓飯就要人均50+RMB的無奈，味千拉麵就是大家「省錢」的好去處啦 整體菜單和中國的不太一樣，且他們中午都會有**特惠套餐**，味道還不錯~他們家的銅鑼燒和餃子也很棒！ ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849181.avif?1589860313) ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849182.avif?1589860313) **「維也納國際海鮮」自助餐** United Square B1 均消： 中餐：兒童S$22.8-S$23.8 成人S$39.8-S$41.8 晚餐：兒童S$24.8-S$25.8 成人S$49.8-S$51.8 推薦指數： 總體來看，比國內一般自助餐性價比要高，因為海鮮特別多（很容易回本哈哈） 一開始坐下來的時候，就會有服務員主動送上湯，一人一碗 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849183.avif?1589860313) 海鮮類: 三文魚， 蝦，生蚝，螃蟹，蝦婆，小龍蝦。我們很幸運地拿到了黑椒螃蟹～ 西餐類：煎雞排/牛排/豬排/海魚，可以拿桌上的小夾子去窗口點單，做好後服務員會送過來 燒烤類：可以自助選擇豆芽，蔬菜一起炒，還有雞肉，牛肉，羊排，多子魚和魚片。多子魚很不錯，魚肚子裡面的子很多，很嫩。魚片烤的也是外焦里嫩，口感很好。 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849184.avif?1589860313) 日本餐: 壽司，冷麵。但我吃自助餐一般都不吃飯和面，不然就沒肚子吃海鮮啦 中國餐：佛跳牆，還有竹筒飯，點心，豆腐，蔬菜，炒飯 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849185.avif?1589860313) 甜點&飲料：口感很不錯，其中巧克力布朗尼蛋糕真的很好吃！冰淇淋口味較多，給香草味和巧克力口味點贊。飲料的話，最有特色的就是試管果汁啦 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849186.avif?1589860313) 水果：水果很新鮮，飯前吃一點墊墊肚子～ 「美食測評系列」到這裡就告一段落啦 ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849187.avif?1589860313) ![新加坡深度游](https://www.shicheng.news/images/image/1584/15849188.avif?1580398920)