# 女企業家創業艱辛一度想輕生　後轉型成功烘焙特色糕餅 

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Published: 2024-04-17
Source: 獅城新聞

## 女企業家創業艱辛一度想輕生 後轉型成功烘焙特色糕餅



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（圖：受訪者提供）

女企業家創業艱辛 一度想跳樓輕生 後自動化轉型成功 烘焙出本地特色糕餅 

嘉賓：一口味創辦人許學芳 

創業路艱辛，許多問題解決不了，她一度想不開想跳樓輕生，開車撞路堤。兒子16歲時她才願意聘請女傭，兒子後來才明白母親的用心良苦？這是為什麼？

許學芳經營糕點和餅乾生意41年，回想當年創業，其實就是為了要照顧孩子。上世紀80年代，我國經濟騰飛，各行業雨後春筍，百業興旺，她之前打工的公司要求她投入更多時間在工作上，於是她毅然離職創業，認為自己經營生意，時間較為靈活。自己摸著石頭過河，開始在巴剎售賣自製的黃梨塔。

她的決定收到丈夫的支持，卻遭到家婆的反對。在那個年代，家婆覺得在巴剎當小販是較為低級的工作。

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（圖：受訪者提供）

從11家門市到網上電商 

目前，許學芳的「一口味」糕點和餅乾主要對象是行業客戶和代工生產。其中「Harmony」餅乾由本地五大族群，華族、馬來族、印度族、歐亞族、土生華人的飲食文化組成。網上客戶也是她的消費群之一，門市倒是減少了許多。

年輕時的許學芳積極拓展業務，10幾年裡開設了11家分店，不過做累了自己。食品業工作時間長，人手吃緊，她一直無法找到得力的助手，事事都得親歷親為。

其中一家分店有員工請病假，她就倍感壓力。後來，政府推動企業轉型，利用科技代勞，她開始引進自動化生產，減少對勞動力的依賴。

當時她也觀察到中國網購的興起，認為這也將是本地的趨勢，於是毅然關掉多間門市。同時投入更多資源到網絡營銷，拓展社交媒體的宣傳。

她坦言，請了一位網紅進行直播售賣，3個小時內的業績超過1萬5000元，遠遠超越了門市業績。節目中她分享了和網紅合作的模式。

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（圖：受訪者提供）

有問題解決不了想輕生 

許學芳對自己有要求，對公司業務更是看得緊，必須兼顧家庭和事業，她面臨巨大壓力。

有一晚她睡不著覺，煩惱多，公司業務問題多到解決不了，頓時間起了歪念，想從七樓住家跳下去。當時的情緒非常負面。她也不敢向丈夫傾訴，擔心對方要她結束生意回家當家庭主婦。

她坦言，我國現在的經商環境越來越好，資源越來越多，當年她所面對的問題，到了現今這個時代都已經不是問題了，讓業者可以把心思花在產品生產和創意上。

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（圖：受訪者提供）

兒子16歲才請女傭 

現在的許學芳處於半退休狀態，公司大部分的業務都由兒子周理杭（39歲）接管。她鼓勵兒子多到國外考察，創建自己的國際觀。

她不想兒子變成飯來張口的二世祖，雖然自己忙於工作，但是對於兒子的教導，她一點也不放鬆。兒子16歲那年許學芳才聘請女傭。她在兒子年幼時，也是最需要有人從幫協助時，並沒請女傭。

她認為，兒子必須從小學習獨立，自己做家務，生活中的大小事不假手於人，這樣的個性也會運用到日後的事業上。於是，她等到兒子16歲時，才放心請女傭。她後來向兒子解釋，對方才知道她的用心良苦。