
黃振隆為戲學煮砂煲飯。(聯合早報圖)
(新加坡訊)藝人黃振隆為新戲學煮砂煲飯,讓平日不習慣下廚的他直呼不容易,也終於體會到做小販的難處!
《新明日報》報道,黃振隆在本地劇《異家人》飾演電梯維修員,後因受傷轉而幫忙親戚打理砂煲飯店,他坦言,因為戲裡好幾場戲都要煮,還要展示烹飪全過程,因此他煮了很多次,「幸好有老師在身旁,所以也沒浪費食物,老師都會在旁邊看著,讓我快點關火。」
他分享學習心得時笑言,剛開始以為砂煲飯很難,「但其實最難是在腌制方面,現場煮時還蠻簡單,只要把時間與火候拿捏好,加上店裡都已設定好,只要火開到最大,然後知道何時關火,時間方面抓得好,別過度燒焦,其實口感還可以。」
黃振隆還品嘗了親自煮的砂煲飯,自認越到後面越好吃,不過在問及是否要像其他藝人涉足餐飲業,黃振隆直接拒絕,還透露他早前曾與朋友合資開過一間Bistro,但後來發覺這行業不大適合他,所以最終還是在兩年內結束了營業。
「我還記得那年剛好是疫情發生初期,當時我在店內掃地,我的合伙人就拿手機,給我看了要lockdown的消息,所以我們的店沒有開業儀式就投入運營,後來只能做外賣生意,但靠著當時的津貼與資助,還是能撐下去,真正挑戰是剛允許堂食時,因為店內用餐人數有限制,租金與其他費用也恢復正常,但生意並未有起色,最終還是決定結束營業。」
他坦言本身對吃沒有特別大要求,「我寧可吃同樣的雞飯,只要會飽、還能動、能工作,就心滿意足,我對要做的東西,還是需要保持點熱情,沒興趣就比較困難,加上經營其實很累,包括人際關係,我對數字也不敏感,幸好那時有人願意接手,最後大概虧了好幾萬元(新幣),之後也沒有想在做生意的念頭。」

葉佳昀希望未來多接中文戲。(聯合早報圖)
被台詞難倒 葉佳昀找郭亮惡補
黃振隆挑戰廚藝,「長腿妹」葉佳昀則被《異家人》的華語對白難倒,「我中文不太好,有時會比較難表達,但通過這部戲,我覺得中文有了進步,因為一直在說也在用,之後也會多接中文戲。」
她透露,這是她首次演出戲份較重的角色,為此特意找了資深演員郭亮上課,「他有給我意見,關於怎麼揣摩角色,還會分析台詞等」,但她也自認還有很多進步空間,「這次大概有55分,我覺得已經給出當下最好的表現,但還是要多累積經驗。」
對於之後如何兼顧T台走秀與拍戲,葉佳昀坦言需要在事業上找到平衡,「T台蠻注重年齡,較年輕會較好,我今年22歲,在模特世界已算不那麼年輕,所以需要爭取下,若有機會,我還是希望多拍點戲。」
她也分享待完成的目標,希望之後可以有機會嘗試秋冬秀,「我這兩季去都是夏天,想嘗試秋冬,目前還沒機會,主要是衣服與造型不同,我想看哪個風格比較適合。」