# 最潮街區Dempsey Hill逛吃逛吃

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/xB76y
Published: 2021-03-02
Source: 獅城新聞

**Candlenut**

作為**新加坡唯一一家，**

**擁有米其林一星的娘惹餐廳**。

這家餐廳很好的詮釋了土生華人的餐飲文化，

並跟現代烹飪手法完美結合。

![最潮街區Dempsey Hill逛吃逛吃](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629734.avif?1619427819)





為了讓初次體驗娘惹菜的食客，

都能儘可能多的嘗試到所有菜色。

他們在**午餐、晚餐時段都推出了不同的Set**，

十道菜起，價格從$ 88 ++ /人起，

算是平價版米其林了。

![最潮街區Dempsey Hill逛吃逛吃](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629735.avif?1619427819)





地址：17a Dempsey Rd, Singapore 249676

時間：12pm-3pm&6pm-10pm

網站：https://www.comodempsey.sg/restaurant/candlenut

人均：$80

**RedDot BrewHouse**

值得一提的是，這裡是**新加坡第一家，**

**精釀啤酒餐廳**。

眾所周知，啤酒擁有非常悠久的歷史，

創始人認為，自然也應該在古老的建築中品味，

所以就開在了這座1860年建成的兵營里。

這裡所有啤酒都是未經過濾和加工，

**只經過發酵製成的**，

**最大限度的保留了所有酵母和營養素**。

喝酒當然是要吃肉，

這裡的烤肉、香腸也都是地道的歐洲做法哦。

![最潮街區Dempsey Hill逛吃逛吃](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629737.avif?1619427818)





地址：25A Dempsey Rd, #01-01, Singapore 247691

時間：12pm-10:30pm（周一至周六），11:30am-10pm（周日）

電話：64750500

官網：http://reddotbrewhouse.com.sg/

均價：$50