# 發掘新加坡鮮為人知的鄰里小區（一） URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/xB7Zo Published: 2021-02-26 Source: 獅城新聞 想暫時遠離熱鬧喧囂的市中心？新加坡市區之外還擁有眾多潮人聚集地、炫酷場所和隱秘樂土，即使是本地人也不一定知曉，不妨前往探索一番。 跟著這份指南，探索馬利亞士他 (Balestier)、武吉知馬 (Bukit Timah)、荷蘭村 (Holland Village)、後港 (Hougang)、惹蘭勿剎 (Jalan Besar)、女皇鎮 (Queenstown)、紅山 (Redhill)、實乞納 (Siglap) 和大巴窯 (Toa Payoh) 等較鮮為人知的地區，探索這些鄰里小區，體驗精彩紛呈的景色、人氣以及美食小吃！ ![發掘新加坡鮮為人知的鄰里小區（一）](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16626102.avif?1619427867) 01 馬里士他 Balestier 馬里士他以入駐新加坡的第一位美國領事約瑟·馬里士他 (Joseph Balestier) 的名字命名，這裡最初是一片農業區，後來逐步發展為招待商人、藝人和工匠的娛樂區。 20 世紀二十年代，這裡的娛樂事業不斷發展，因此也被稱為 「娛樂之路」。如今，這片地區有著眾多的中式巴洛克風格店屋，也是古老文化場所和時尚餐廳的聚集地。 想嘗嘗道地的新加坡美食，那就前往發起人肉骨茶 (Founder’s Bak Kut Teh)。四十年來，這裡不間斷地供應熱騰騰的胡椒肉骨湯，備受許多本地藝人明星的喜愛。此外，還可選擇到黎記海南雞飯 (Loy Kee Chicken Rice) 飽足一餐，品嘗新加坡最經典的美食之一。 想來杯咖啡提提神，南洋咖啡粉製造廠 (Lam Yeo Coffee Powder Factory) 是不可錯過的好去處，你還可順便了解古早咖啡的製作過程；或在午後前往 Wheeler’s Yard 這家備受本地人喜愛的腳車主題咖啡館，其藍色大門是拍照的絕佳背景。 ![發掘新加坡鮮為人知的鄰里小區（一）](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16626103.avif?1619427867) 02 武吉知馬 Bukit Timah 武吉知馬位於新加坡的黃金地段，曾叫武吉知馬馬場，是為上流社會而設的賽馬設施。如今，這裡已改名為武吉知馬新天地 (The Grandstand)，且匯聚眾多商店和餐館，如義大利餐館 Ristorante da Valentino 和路易斯安那州風格的海鮮餐館 Dancing Crab。 武吉知馬天然保護區 (Bukit Timah Nature Reserve) 也在附近。這片活力滿滿的自然聖地備受大自然和健身愛好者的歡迎，是放鬆休閒的好去處。 你沿著綠色走道 (The Green Corridor)就能看到舊武吉知馬火車站。這裡還能看到尼拉姆樹（Neram，東南亞的大型樹木，常見於河岸邊）和雨樹。 若已遊覽完且精疲力盡，就在美世界地鐵站 (Beauty World MRT) 下車，享受各種各樣的美味餐飲。到 Revelry 和 Carpenter & Cook 來份早午餐或前往武吉知馬熟食中心品嘗魚湯、滷鴨飯和 Laksa 叻沙（椰漿辣味湯麵）等美味的小販美食。 夜貓子們可前往這排熱鬧的宵夜路段品嘗本地美食，例如 Al-Azahar 的 Roti Prata 印度煎餅（南印度麵餅）和咖喱，或在裕成潮州糜飯店 (Joo Seng Teochew Porridge) 點上一桌的暖心小菜和同伴們一起分享。喜歡嘗試獨特口味的遊客可到 G7 新馬砂煲 (G7 Sinma Claypot) 品嘗田雞粥。 ![發掘新加坡鮮為人知的鄰里小區（一）](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16626104.avif?1619427867) 03 荷蘭村 Holland Village 荷蘭村，本地人暱稱為 「Holland V」，以早期居住在此、備受尊崇的建築師 Hugh Holland 的名字命名。 這片迷人的區域內還有惹蘭美拉沙加 (Jalan Merah Saga) 路上的集美花園 (Chip Bee Gardens)，小區沿街兩旁的半獨立式洋房和排屋鱗次櫛比，曾是新加坡 20 世紀五十年代英屬殖民地時期的英軍聚居區。 而今，荷蘭村已蛻變成熱鬧的餐飲小區，匯聚貝果麵包小吃館 Two Men Bagel House、地中海素菜館 Original Sin 和深夜甜品店 2am:dessertbar 等多家餐飲。 若想來杯咖啡然後靜觀人景物景，可選擇 %Arabica 咖啡館，其咖啡香氣四溢，選材自巴西、薩爾瓦多和日本等地。 這片鄰里小區內的酒吧也備受本地人歡迎，其中，餐館兼酒吧 Drinks & Co Kitchen、日耳曼酒館 Baden 以及提供現場音樂表演的 Wala Wala 都是晚上小酌一杯的理想之選。 ![發掘新加坡鮮為人知的鄰里小區（一）](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16626105.avif?1619427867) 04 後港 Hougang 過去，後港到處都是美食攤位、街頭戲曲表演、中醫以及說書人。如今，這裡已發展成成熟的住宅小鎮，也是新加坡東北部人口最密集的住宅區。 若想欣賞美麗的哥德式建築，可參觀翻新的後港聖母聖誕堂 (Church of the Nativity of the Blessed Virgin Mary) ，這是新加坡潮州社群最古老的天主教堂。 如需補充能量，可前往西門路 (Simon Road) 的 Lola’s Cafe 咖啡館，或到附近極具代表性的榜鵝椰漿飯 (Punggol Nasi Lemak) 和 實禮基豆花 (Selegie Tau Huay) 飽餐一頓。靠近鄰里中心和地鐵站還有後港坊 (Hougang Mall) 和 Hougang 1 商場，你可在此購買物美價廉的日用必需品。 ![發掘新加坡鮮為人知的鄰里小區（一）](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16626106.avif?1619427867) 05 惹蘭勿剎 Jalan Besar 這個店屋成排的多彩小區，原本只是一個檳榔和水果園內一條小路，果園是 Norris Brothers 在 19 世紀三十年代創建的。多年後，市政府決定擴建這條路，擴建後名稱也改了，成了馬來語的 Jalan Besar，意指 「大馬路」。 如今，惹蘭勿剎已升格為保留區，街道上的店屋鱗次櫛比，匯聚許多不拘一格的餐館、咖啡館、娛樂場所和宗教場所。此外，這裡還匯聚眾多廉價旅館，許多背包客和環球旅行者因此蜂擁而至。 愛泡咖啡館的人，來惹蘭勿剎准沒錯。到 Butter Studio 吃一口美味得叫人難忘的烘焙糕點，或是到再成發五金咖啡館（舊式五金店改建而成的新式懷舊咖啡館）品一杯濃烈咖啡或是冷泡咖啡。其它特色熱點如 The General Company 藝術精品店等也不容錯過，可以到店裡買些藝術品和手工製品當紀念品帶回家。 如果還想留下來吃頓晚餐，不妨到 The Refinery 吃日式串燒烤串、喝定製雞尾酒；若偏好本地小吃，可到白錫熟食中心 (Jalan Berseh Food Centre) 點份香噴噴的 orh luak（蚝煎，再來杯香氣四溢的 kopi (本地咖啡)。 ![發掘新加坡鮮為人知的鄰里小區（一）](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16626107.avif?1619427867) 還有更多好玩又好吃的鄰里社區，小文明天接著介紹~ 文章來源：新加坡旅遊局