# 一些食肆稱不知賣蠶蛹菜肴是犯法已停賣 食品局展開調查 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/xBKYy
Published: 2023-04-08
Source: 獅城新聞

![一些食肆稱不知賣蠶蛹菜肴是犯法已停賣 食品局展開調查 ](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17193648.avif?1680876037)





媒體於今年3月揭發，新加坡某家商場一間咖啡店的其中一個攤位在售賣蠶蛹菜肴。（取自8視界新聞網） 

（新加坡訊）新加坡一些非法售賣蠶蛹菜肴的餐館和熟食攤位，已經停止提供這類菜肴。

《8視界新聞網》報道，新加坡政府尚未批准售賣食用昆蟲，但一些中餐館、韓式料理餐館以及咖啡店攤販已經在售賣蠶蛹菜肴，包括：串烤蠶蛹、炸蠶蛹或以蠶蛹作為食材的湯品。新加坡食品局答覆媒體詢問時表示會展開調查。

記者這個月再次走訪這些餐館和攤位後發現，業者已經將蠶蛹菜肴從菜單上刪除。員工表示他們看到媒體報道後才知道提供這類菜肴是犯法的。員工也指出，食品局人員已經到場進行調查，但目前不知道調查結果。

食品局去年10月到12月間展開諮詢活動，針對監管食用昆蟲收集公眾的意見。

當局列出可能獲批准作為食物的昆蟲包括：蠶蛹、蟋蟀、蚱蜢、甲蟲等。有超過10家公司表示有興趣進口或養殖食用昆蟲。