(新加坡訊)吃麻辣香鍋,鵪鶉蛋一個五角錢,食客直呼太貴!店長解釋,營業成本影響下,價格比小販中心高。
《新明日報》報導,這名事主哈金(24歲)與妻子前晚7時許到義順納福城的BAGUS清真食閣吃晚餐,點了一碗麻辣香鍋,豈料發現收費昂貴。他透露,夾了豆皮、炸腐竹、鴻喜菇、小白菜、魚、面和鵪鶉蛋,總共是20元1角。
仔細查看收據,哈金髮現有三種肉類的價格,而鵪鶉蛋一個竟要5角。
由於夾了9個鵪鶉蛋,所以共計4元5角,令哈金倍感吃驚。
「外面一包鵪鶉蛋,15個只要2元5角,我明白商家在乎收益,但價格太過分了。」
記者昨早走訪攤位時,不願透露姓名的店長(41歲)解釋說,店面的租金、人力、電費、食材、消費稅等等都是營業成本,難免價格會比咖啡店或小販中心高,因此不能做比較。

開吃後查看收據,哈金才覺得收費太離譜。(受訪者提供)
哈金也指出,收據「亂七八糟」,還包括了自己沒點的「香腸」。對此,店長澄清,為快速結帳,稱重後直接輸入價格。
店長也解釋說,收銀員使用統一的輸入法,比如香腸、炸腐竹、豆皮都是一個一元,就用香腸代替其他同等食材。
另外,為了方便,收銀員稱了食材的重量後,也會直接輸入系統。
「直接輸入能節省時間,因此才導致收據里出現三種肉類的價格,但實際上有兩個分別是蔬菜和蘑菇。」
店長向記者示範,蔬菜是1元9角,他們會直接點擊右上角的肉或海鮮的標籤,再輸入實際的價格。

哈金指收據與自己點的食材不符。(受訪者提供)
有顧客不滿,指攤位的價格表沒有列出所有食材價格。對此,店長指一般若有顧客對價格有疑慮,他們都會解釋。
店長說,早前曾有顧客認為食材過,得知價錢後要求拿掉,他們也欣然接受。
據觀察,價格表只有註明蔬菜、蘑菇、肉和海鮮的價格,其餘像是肉丸、香腸等的價格則沒有列出。