川菜致命的吸引力
正所謂「食在中國，味在四川」
川菜盛名遠播，風靡全球
敢問這一生中，誰還沒在熱門川菜館排過幾次隊
就算不是為了口水雞、擔擔麵和麻辣兔頭
不是為了水煮魚、毛血旺和夫妻肺片
也會是為了火鍋、串串和缽缽雞
辣到不停倒抽冷氣，卻一口接一口根本停不下來
這就是川菜最吸引人的地方
川菜可不止於麻辣
還有三香三椒七滋八味 正是有了這些味道的存在 川菜才會給舌尖留下深刻的回味 給人留下深刻的記憶
讓人一旦愛上不可自拔 百菜百味
每一種味道都有一個代表菜來支撐 小編帶大家「雲」體驗舌尖的淋漓盡致
儒.廚
私房菜館
儒.廚是一家專做川菜的私房菜館
老闆娘是地道的成都人
吃遍了四川的大街小巷
來到新加坡這塊炎熱的國土
懷念家鄉食物的味道
於是親力親為，打造了儒.廚
老闆娘說：
「只有自己是一名美食家才能做出比大廚更美味的食物」
滿滿誠意只為你
從成都幾百公里外的小鎮採購地道的原料
不遠千里迢迢，只求覓得最好
再用秘制的豆瓣醬和干辣椒
加上親手腌制的泡菜
還原最極致的美味
儒廚的菜肴沒有任何添加劑
有的只有都對美食的熱愛
當你舌尖一碰就嘗得出滿滿的誠意！
特色菜品介紹
酸菜魚
宜賓燃面
鯪魚油麥菜
泡椒萵筍肉片
酸菜魚
酸菜魚是一道傳統的特色川菜
以其魚片嫩滑，湯鮮酸辣的獨特口味而出名
酸菜不僅本身滋味酸爽，更帶著一股獨特的香氣
酸香撲鼻的鮮湯里，堆疊著白嫩滑溜的魚塊
魚肉浸滿了濃郁鮮香的湯汁，入口酸爽而微辣
只吃魚肉還不能滿足，一定要舀一勺酸湯
直接喝或者拌飯……嗯，這酸爽！
宜賓燃面
正所謂「吃過宜賓面，天下再無面」
宜賓燃面不僅名字很「燃」，味道也「燃」，
燃面是四川省宜賓最具特色的特色傳統名小吃之一
宜賓燃面不僅享譽川渝
在全國各地都是小吃界的「扛把子」
儒廚燃面的味道新鮮爽口
香氣濃郁，重油重色，入口筋道酥脆~
鯪魚油麥菜
平淡單純的油麥菜與鯪魚結合後
瞬間變得成熟，華麗，耐人尋味
油麥菜簡直和鯪魚是絕配
油麥菜翠綠不黃脆嫩入味
鯪魚肉質細嫩、味道鮮美
泡椒萵筍肉片
萵筍清脆爽口，加幾個泡椒在裡面
清香中帶一點點泡椒的酸辣味
一道菜端出來熱氣騰騰、碧綠透亮
不緊顏色漂亮，好吃還下飯，食慾滿滿
白酒會員超大福利！
現白酒會員現享儒廚驚喜8.8折
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儒.廚地址：371 Beach Rd #02-28 City Gate, Singapore 199597
儒.廚電話：9248 6765
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